Драйв149 тыс
Следующее
Опубликовано 17 февраля 2014, 6:06
В голландском местечке Волендам мы обедали в рыбном ресторане Smit-Bokkum и поразились, до чего вкусную нам подали копчёную рыбу. К нам вышел хозяин заведения Ян Смит -- крепкий дядька, похожий на ковбоя, и рассказал историю. Оказалось, это не просто ресторан, а основанная в 1856 году как семейный бизнес коптильня. Шесть поколений Смиты передают её из рук в руки: Ян Эверту, Эверт Яну, Ян Эверту, Эверт Яну, Ян (ковбой) своему сыну Эверту. И сегодня Ян каждое утро по старинке, вручную, коптит по 200 кило трески, выловленной неподалёку, и продаёт её, коли не шутит, в Кремль и Газпром. А на втором этаже ресторана расположен шикарный музей, который представляет музыкальную историю Волендама с 1900 года до наших дней. Так, в 1960-е на все Нидерланды гремела группа The Cats, а Ян Смит (полный тёзка коптильщика) -- и сейчас известный певец, телеведущий и актёр, чья фигура стоит в музее мадам Тюссо. На стенах музея -- золотые и платиновые диски. В общем, не купить себе домой копчёного угря было невозможно.
Отчёт с теста моделей Chevrolet Cruze c двигателем Есотес 1.4 turbo читайте на Драйве: drive.ru/drive-test/chevrolet/...
Отчёт с теста моделей Chevrolet Cruze c двигателем Есотес 1.4 turbo читайте на Драйве: drive.ru/drive-test/chevrolet/...
Свежие видео