Где найти трюфели и как приготовить «щечки»? «Неизвестная Италия» (2_08)

Опубликовано 23 февраля 2019, 14:13

Мы посетили чудесный город Асти, который  во всем мире известен своими прекрасными пейзажами и гастрономическими изысками! Этот город славится производством знаменитых красных и белых вин, завоевавших любовь среди гурманов. Мы узнаем историю этого города и познакомимся с его особенностями.

Однако самое интересное то, что именно в Асти можно найти настоящий трюфель! Речь не о конфетах, а о подземном грибе! Где они растут, какие они бывают, как звучит их аромат, и за что они так ценятся? Нас ждет охота на трюфели под руководством Натали – потомственного охотника за трюфелями!

Также мы посетили городок Моаска, который объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Шеф-повар Юрий провел для нас мастер-класс в ресторане «Между небом и землей», и мы узнали, как лучше всего приготовить «говяжьи щечки»!

Смотрите «Неизвестную Италию» с Кириллом Щербининым на ТБН!

Наш сайт tbn-tv.com
Прямой эфир телеканала tbn-tv.com/online

Мобильные приложения ТБН:
App store: appsto.re/ru/EuuJ0.i
Play market: goo.gl/B9jljH

Мы в "ВКонтакте" - vk.com/tbnonline
Мы в "Facebook" - facebook.com/tbnchannel
Мы в "Одноклассниках" - ok.ru/tbnonline
Мы в "Instagram" - instagram.com/tbnonline
Мы в "Google +" - plus.google.com/+TBNOnline