Батл морепродуктов. Денис Крупеня против Евгения Насырова // Профессия: шеф

Опубликовано 2 ноября 2020, 11:11

«Профессия: шеф. Battle» — проект RTVI, в котором самые известные шеф-повара России соревнуются в кулинарном мастерстве. Чтобы определить самых лучших, мы специально усложнили участникам задачу — по правилам программы, каждый шеф может использовать только 6 ингредиентов либо 15 минут времени для приготовления своего блюда. А итоги оценивает приглашенный эксперт. В этом выпуске готовим креветки в миндальных хлопьях с соусом карри и камчатского краба с ежевикой и авокадо.

Гости студии:

📌 Денис Крупеня, бренд-шеф Wine & Crab
instagram.com/krupenya_denis
📌 Евгений Насыров, шеф-повар бара «Игристый»
instagram.com/evgeny_nasyrov
📌 Ян Черепанов, ресторанный обозреватель, основатель гастрономического фестиваля в Монако, создатель телеграм-канала Yan Restoran instagram.com/yan_cherepanov

00:00 Приветствие
01:00 Профайл: Евгений Насыров
02:10 Готовим креветки в миндальных хлопьях
17:58 Профайл: Ян Черепанов
18:46 Дегустация блюда
23:30 Профайл: Денис Крупеня
24:40 Готовим камчатского краба с ежевикой и авокадо
46:50 Дегустация блюда
50:49 Выбор победителя

RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: youtube.com/user/myRTVi

Политика, искусство, наука, психология — все в формате интервью: youtube.com/channel/UC56By-Pj2...

Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: rtvi.com

Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: t.me/rtvimain

И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях:
Facebook: facebook.com/myRTVi
ВКонтакте: vk.com/rtvi
Твиттер: twitter.com/rtvi
Instagram: instagram.com/rtvichannel
Одноклассники: ok.ru/rtvi

А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: t.me/rtvireal
И паблик «Такого» ВКонтакте: vk.com/takoe_rtvi