Том Гримм «Кулинарная книга Гарри Поттера.Иллюстрированное неофициальное издание»

Опубликовано 24 сентября 2021, 14:15

Торт «С днем рождения, Гарри», любимый чай Дамблдора и даже оборотное зелье — откройте для себя вселенную волшебных гастрономических удовольствий с «Неофициальной кулинарной книгой Гарри Поттера».

Только представьте: столько лет Гарри ютился в крошечной каморке под лестницей в доме Дурслей, где ему едва перепадало что‐то вкусное, — и вдруг он оказывается в волшебном мире, где на каждом шагу множество невиданных угощений! Теперь каждый сможет попробовать что-то эдакое в Косом Переулке, в «Хогвартс‐Экспрессе», в гостях у Уизли, в «Трех метлах» и, конечно, в самой школе чародейства и волшебства Хогвартс, где длинные столы в Главном зале ломятся от лакомств.

На страницах «Кулинарной книги Гарри Поттера.Иллюстрированное неофициальное издание» вам встретятся рецепты более 80 блюд и напитков — от сливочного пива до «золотых снитчей», — которые немецкий писатель с волшебным именем Том Гримм (@tom.grimm.autor) адаптировал к привычным нам ингредиентам: не беда, если нет возможности приобрести мясо дракона, жабросли и горную воду.

Глава «Лакомства из „Сладкого королевства“» перенесет вас в знаменитую кондитерскую в деревне Хогсмид. Полки здесь ломятся от угощений, в которых души не чают сладкоежки вроде Рона: карманные деньги он спускает на шоколадных лягушек, жевательных слизней и, конечно, драже «Берти Боттс». Благодаря понятным описаниям вы сможете сделать все эти невиданные сладости, чем приведете в восторг детей — и своего внутреннего ребенка.

Отведайте и «Блюда „Дырявого котла“» — пастуший пирог и черный пудинг, который так здорово запить настоящим эльфийским напитком. Но не теряйте бдительность: еда здесь так же опасна, как и вкусна. И дело не в калориях и прочей чепухе: если зазеваться, гороховый суп может превратиться во что-то другое — неизвестно, кто кого съест!

Следующая остановка — «Пир в Хогвартсе», где вас ждет шармбатонский буйабес, салат из редиса Луны Лавгуд, «Феликс Фелицис». А потом сбегите в гости к Хагриду и угоститесь его кулинарными творениями, даже если на первый взгляд они не вызывают доверия, — например, «паучьи яйца» и «каменные печенья».

Многие рецепты сопровождают комментарии от домашнего эльфа Добби, которые помогут освоиться на кухне даже новичку. Есть и целая глава с его незатейливыми блюдами: овощная фриттата от Добби, «Неряшливый Джо» с индейкой, фарфалле с соусом из брокколи.

Все, что встретится вам на страницах «Кулинарной книги Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание», — пища для размышлений. В конце концов, лучшая часть в кулинарии, как и в зельеварении и сотворении заклинаний, — это эксперименты! Дайте волю фантазии и освойте рецепты кричалок из песочного теста, волшебных палочек, детенышей мандрагоры, оборотного зелья.

Величайшее заклинание, которое можно создать, и неважно, магглы мы или волшебники, — то, что сделает счастливыми наших близких. Вот увидите: с блюдами из этой книги улыбку на их лицах вы сможете вызывать как по волшебству.