Готовим с любовью. Рождественский гусь.

Опубликовано 25 декабря 2021, 8:01

Вашему вниманию представляется одно из лучших блюд традиционной русской кухни - Рождественский гусь! В исполнении матушки Ирины. В этом видео вы научитесь полному циклу приготовления как в духовке, так и в печи. Помимо этого, узнаете как выбрать гуся, почему наши предки готовили именно гуся, познакомитесь с историей русской кухни и многое другое. Конечно, позитив, улыбка и кулинарные лайфхаки присутствуют в рецепте!

СОДЕРЖАНИЕ:
00:00-03:31 У кого мы в гостях и что готовим?
03:32-06:54 Маринад для гуся, начинка и первый этап запекания;
06:55-10:02 Минутка истории традиционной русской кухни;
10:03-12:09 Как приготовить колер для гуся?
12:10-14:43 Как правильно выбрать гуся, если вы его не растили сами?
14:44-20:31 Окончание первого этапа и колерование;
20:32-22:28 Обзор настоящей русской печи;
22:29-24:26 Обзор инвентаря для работы с печью;
24:27-29:16 Обзор посуды для готовки в печи и короткий перекус;
29:17-32:57 Проверка готовности на втором этапе приготовления;

МНЕНИЕ ГОСТЯ ПРОГРАММЫ НЕ ВСЕГДА МОЖЕТ СОВПАДАТЬ С МНЕНИЕМ РЕДАКЦИИ
КАНАЛА.

Ютуб канал Дмитрия Шигапова - clck.ru/ZmnQQ

Официальные сайты:
Духовный маяк - православный-болгар.рф
Молитва по соглашению - молитва-по-соглашению.рф
Соборное чтение Слова Божьего по соглашению - sps-bolgar.ru
Социальные сети:
Telegram - t.me/duhovniy_mayak
Группа VK - vk.com/duhovniy_mayak
Мы в Facebook - goo.gl/N0Y3fX
Наш Instagram - instagram.com/duhovniy_mayak
Мы в Одноклассниках - goo.gl/GwNwvG
Мы в Twitter - twitter.com/GolovinBolgar
Мы в Елицы - goo.gl/vCHnGj

Наше приложение "Молитва по соглашению" можно скачать:
- для iOS: goo.gl/JA5uDX,
- для Android: goo.gl/D4uPpm.