Безопасно ли есть сырое мясо? Почему в стейке с кровью нет крови?

Опубликовано 24 февраля 2022, 16:35

Безопасно ли есть сырое мясо?
Недавно у меня на канале вышло видео о том, как я готовил стейк и другое мясо в посудомойке по технологии су-вид. И, одним из самых частых вопросов в комментариях был о том, безопасно ли есть сырое мясо? Ведь там могут быть паразиты и бактерии, которые они не погибают при такой низкой температуре.
И сегодня мы поговорим о том, безопасно ли есть сырое мясо, почему мы так активно употребляем сырую рыбу в виде суши и роллов, но достаточно редко употребляем сырое мясо и почему стейк с кровью не существует.
Меня зовут Иван Меренков и вы на канале "Чуть-Чуть о Науке".

#ЧутьЧутьоНауке​ #ИванМеренков​ #НаукувМассы

00:00 Вступление
02:28 Почему стейк с кровью не существует?
03:54 Безопасно ли есть сырое мясо?
06:49 Безопасно ли есть сырую говядину?
08:22 Безопасно ли есть сырую свинину?
08:53 Безопасно ли есть сырую курицу?
09:32 Безопасно ли есть сырую рыбу?
12:07 Безопасно ли есть сырые растения?

#стейкскровью #сыроемясо #безопаснолиестьсырое

Су-вид ► youtu.be/ac4D5HrqBKE
Пробиотики ► youtu.be/UI6lmp_gJjo
Сонливость после еды ► youtu.be/SUGFL7XEU1E
Плей-лист “Питание” ► youtube.com/playlist?list=PLge...

#еда #стейк #питание

PATREON ► patreon.com/aLittleAboutScienc...
INSTAGRAM ► instagram.com/crab_science
ГРУППА ВК ► vk.com/o_nayke
ТИК ТОК ► tiktok.com/@crab_science?lang=...
Оформить спонсорство ► youtube.com/channel/UCKHEsjDfU...

Превью: vk.com/id363529714
Монтаж: vk.com/egor_rudein
Заставки: vk.com/sidorkintv