Зачем создаются пищевые ароматизаторы | Лекции по химии – флейворист Сергей Белков | Научпоп

13 935

5.1

Наука Про422 тыс

Следующее

12.08.22 – 25 28213:01

Ракушки Чёрного и Азовского моря | Малакология – палеонтолог Павел Фролов | Научпоп

Популярные

148 дней – 4 4121:00

Причины негативного отношения народа к церкви и духовенству в преддверии Октябрьской революции...

282 дня – 4 73824:49

Коммерческая археология – зло? – Андрей Масловский | Лекции по археологии

Опубликовано 7 августа 2022, 8:06

В новом видео на канале НаукаPRO вы узнаете, зачем и как создаются пищевые ароматизаторы. Из чего их делают? Какие ароматы химики не могут воспроизвести и почему? На что способна современная флейвористика? Почему натуральные ароматизаторы ничем не отличаются от синтетических? Есть ли у железа запах? Одинаковый ли вкус у апельсина и яблока с точки зрения флейвористов?
Об этом и многом другом рассказывает Сергей Белков, химик, флейворист, научный журналист, член Британского сообщества флейвористов.

Выражаем благодарность Павлу Мудрову и Фотостудии PNL (г. Краснодар) за помощь в записи видео: pnl.ru

Лекции по химии:
youtube.com/playlist?list=PL_8...

Друзья, если вам нравится то, что мы делаем, и вы хотите увидеть больше новых материалов, будем благодарны вашей поддержке! 😊
на Sponsr: sponsr.ru/naukapro
на Boosty: boosty.to/naukapro
в ВК: vk.com/donut/nauka_pro_rnd
Карта Сбербанка №2202 2036 9290 2523 с пометкой «НаукаPRO»
ЮMoney (ЯндексДеньги): money.yandex.ru/to/4100117089795259

Подписывайтесь на наши страницы на других ресурсах! 🤘🏻
vk.com/nauka_pro_rnd
dzen.ru/naukapro
ok.ru/naukapro
rutube.ru/u/naukapro
t.me/naukaproo

#НаукаPRO #запах #обоняние #флейвористика #научпросвет #научпоп #популяризация #наука #химия #СергейБелков

Свежие видео