Юлия Евдокимова. К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Опубликовано 29 марта 2023, 18:16

Долгожданное и вдохновляющее путешествие, для которого не нужна виза, валюта, билеты на самолет. Встретимся в России!

Трэвел-блогер Юлия Евдокимова, лауреат премии «Русский детектив» 2022 года, автор 13 кулинарно-исторических бестселлеров об Италии, Испании и других европейских странах, впервые обращается к России — неисчерпаемому источнику идей для путешествий. В новой книге она предлагает почти 20 маршрутов, которые помогут переоткрыть для себя родную страну.

«К России с любовью!» — это путевые заметки автора о путешествии по старинным малым городам, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на берег рыбаки на закате, а в воздухе разливается медовый аромат трав.

Переславль-Залесский, Ростов Великий, Углич, Суздаль, Плёс — сейчас в этих городках просто и душевно, а в прошлые века они блистали подвигами и именами, о которых вы узнаете из книги. Прелюбопытные исторические факты сопровождаются зарисовками из повседневной жизни местных, советами по тому, где остановиться и где самые вкусные завтраки и ужины.

«Все полагают, что на Руси жизнь скучна своим однообразием, и ездят отсюда за границу развлекаться, тогда как я утверждаю и буду иметь честь вам доказать, что жизнь нигде так не преизобилует самыми внезапнейшими разнообразиями, как в России», — эти слова Н. С. Лескова стали эпиграфом к книге. Читая ее, так и хочется взять билеты на поезд или прыгнуть в машину, чтобы:


• проникнуться магией Плещеева озера, которое несколько лет назад вошло в топ-5 самых «необъяснимых мест» на планете,
• услышать легенды об Алёне Арзамасский — русской Жанне д’Арк — и узнать, почему Городец называют городом мертвой царевны,
• полюбоваться произведениями золотошвейного искусства в Торжке, а то и прикупить себе сумочку, как княжна Мария Волконская,
• погулять в Суздале по Спасо-Евфимиевскому монастырю, который охраняется ЮНЕСКО,
• своими глазами увидеть левитановские пейзажи, почувствовать себя «Над вечным покоем», отдохнуть душой.

Найдутся и городки, которые станут утешением для тех, кто скучает по заморским странам. Например, центр Рыбинска напоминает о Центральной Европе; герой переславского фуд-туризма — швейцарец Беньямин Форстер, который открыл медовую ферму; в городке Павлово-на-Оке выводят особенные сорта лимонов, а каждую осень в Чувашии проводят зрелищный конкурс пивоваров — чем не Октоберфест.

Городок Ворсма (слышали о таком?) с окрестностями и вовсе напоминает… Тоскану! Местное озеро так и называется — Тосканка. По легенде, итальянские купцы, прибывающие на Нижегородскую ярмарку, восхищались красотой мест, которые напоминали им родину.

В каждом городке Юлия разведала у местных жителей рецепты исконных блюд. Все из привычных и доступных продуктов — и в то же время помогают по-новому взглянуть на русскую кухню. Здесь и суп из сердечной травки (сныти), и тушеный гусь с карамельными овощами, и грибная икра, и холодец из вишен, и моченые в соломе яблоки, и изумрудное «царское» варенье из крыжовника, и поволжский черемуховый торт, и мятный квас — читать на голодный желудок не рекомендуется.

Каждое блюдо может стать откровением для тех, кто думает, что русская кухня — это «щи да каша». Например, кулейка — старорусский вариант чизкейка родом из Плёса. Первый русский фаст-фуд — оладьи из гречневой муки — назывался «грешниками». А горномарийский пирог кравец просто так вкусен, что даже зарегистрирован Роспатентом.

Все маршруты из книги «К России с любовью!» пригодны для путешествия в любое время года. Новинка вдохновляет исследовать собственную страну — не с экскурсионными турами, а самостоятельно, с друзьями и самыми близкими, чтобы прочувствовать уникальную атмосферу каждого края. Книга поможет спланировать выходные или длительное путешествие, а если вы уже были в каком-то городе — побудит вернуться и открыть пока неизведанные тайны.

«Учитывая необъятность России, это только малая часть, но в самом центре, на расстоянии вытянутой руки. Одни городки малоизвестны, другие у всех на слуху, третьи входят в моду и появляются на страницах туристических порталов. Но главное — они прекрасны, там есть на что посмотреть и есть что попробовать», — пишет Юлия Евдокимова и приглашает в путь.