5 популярных мифов о питании | Cахарная зависимость | Диеты по группе крови | Ученые против мифов

Опубликовано 12 сентября 2024, 14:54

Любите вкусно покушать и думаете, что потом сможете «отработать» калории в спортзале? Какой продукт нужно убрать из рациона, чтобы не толстеть? Правда ли, что сейчас в продуктах одна химия и нет витаминов?

Есть вопросы? Пишите вопросы в комментариях - и спикер ответит на них в "Постскриптуме" на канале @ScienceVideoLab
Поддержать АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ ► sponsr.ru/antropogenezru boosty.to/antropogenezru

================
Научно-просветительский Форум «Ученые против мифов. От примата до Гиппократа» 6-7 апреля 2024 г.
Эпизод-13. От сахарной зависимости до диет «по группе крови»: 5 популярных мифов о питании

Спикер: Александр Бурлаков — врач-диетолог, научный журналист, автор книги «В гармонии с едой», старший преподаватель центра дополнительного профессионального образования BodyCoach.
Вредный оппонент: Александр Циберкин — врач-эндокринолог, автор блога «Занимательная эндокринология».

00:00 Начало
00:39 Голосование зрителей «Чем НЕ должен заниматься нутрициолог?»
01:29 Миф №1. Диету нужно выбирать по группе крови
03:55 Миф №2. Сегодня переел — завтра в зале отработаю
07:40 Миф №3. Продукты в магазинах сейчас не содержат витаминов
14:25 Миф №4. Сахар вызывает зависимость
20:06 Миф №5. Есть надо хорошие продукты, а плохие — исключить
28:54 Источники и литература
30:00 Результаты голосования «Чем НЕ должен заниматься нутрициолог?»
31:04 Дискуссия с вредным оппонентом, эндокринологом Александром Циберкиным
41:42 Голосование зрителей «Как вы оцениваете вредного оппонента (Александр Циберкин)?»
41:56 Ответы на вопросы зрителей
58:02 Выбор лучшего вопроса
58:34 Результаты голосования зрителей «Как вы оцениваете вредного оппонента (Александр Циберкин)?»
58:46 Скетч Юлии Родиной
58:51 Объявление самого вредного оппонента и блиц-мастера
1:00:10 Анонс выступления Александра Соколова

📖 Стенограмма доклада:
🎧 Подкасты (Apple, Google и др.): antropogenez.mave.digital

================
Организатор форума: @AntropogenezRu
Съемка, монтаж: Студия Петра Стерликова
Площадка в Москве “Точка кипения Коммуна” предоставлена Университетом МИСИС
По вопросам юридического характера обращаться: адвокатское бюро CTL abctl.ru
🦈 GEN.RU: поставщик уникальных принтов и гаджетов для форума gen.ru/collection/uchyonie-pro...

Ведущий: Александр Соколов, редактор АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Музыка: Константин Устинович, Дмитрий Денисов
Дизайн: Ирина Фролова, Ирина Галенкова, Талия Гафурова, Алена Киселева, Дарья Карнаухова, Евгения Беляева, Оливия Орен
Диктор: Евгений Прохоров
Видео-заставка: Тимур Низов, Пётр Стерликов
Анимация: Тимур Низов
Оперпост, трансляция, монтаж: Пётр Стерликов
Звукорежиссер: Ксения Аблез
Стенограмма: Ирина Мельникова, Елена Королёва
Продюсер: Георгий Соколов
Координация: Сабир Еникеев, Анастасия Чернозатонская

===========================
🗿 Хотите поддержать проект и получить доступ к эксклюзивным видео?
В России ► sponsr.ru/antropogenezru
За рубежом ► boosty.to/antropogenezru

Наши Правила комментирования видео: antropogenez.ru/youtube-rules

ANTROPOGENEZ.RU
vk.com/antropogenez_ru
t.me/antropogenez_ru
zen.yandex.ru/antropogenez
rutube.ru/channel/164395

#ученые_против_мифов #медицина #питание