Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
2 727
303
Эксмо21.7 тыс
Следующее
07.06.17 – 9302:25Популярные
32 дня – 4560:31
32 дня – 310:54Опубликовано 2 июня 2017, 11:56
Вы все еще думаете, что консервировать – это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.
Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.
Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.
Свежие видео
1 день – 22 9340:30
8 дней – 6 2560:58
9 дней – 36 97324:10
9 дней – 6 9601:27:12
12 дней – 139 58922:33
13 дней – 100 33411:14Случайные видео
229 дней – 8 3120:22
314 дней – 3 9741:00
319 дней – 1 20427:39
05.02.23 – 9 5580:58
04.09.22 – 2 9673:39
13.04.20 – 5381:35
1 день – 4 32254:41
1 день – 1 0521:00
8 дней – 312 9911:10:21
