Вкуснющие Голубцы

Опубликовано 28 февраля 2016, 6:09

Особенно вкуснющие голубцы получаются со свининой и томатной подливой. Но мясо можно использовать любое-какое вы любите. Для голубцов необходимы следующие продукты:
1. Мясной фарш 1,2 кг
2. Рис 2/3 стакана (приварить)
3. Капуста-средняя головка
4. Лук в фарш 1 шт.
5. Соль, перец черный в фарш
6. Масло подсолн. 3-4 ст.л
7. Лук для подливы 1 шт.
8. Морковь 1 шт.
9. Томатный сок 2 ст. (домашний)
10 Сахар 1 ст. л, соль , перец черный (в подливу)
11.Перец болгарский 2 шт.(если есть)
12. Овощной бульон 0,5-0,7л
13 Мука -1 ст.л
Томиться голубцы должны пока капуста не станет мягкой-зависит от духовки (от 40 минут до 1час 20 минут)
Выход: в кастрюле 8 шт. кр. голубцов + 2 перца, в заморозку 9шт. средних размеров голубцов, 12 маленьких.
Готовьте-приятного аппетита!