Рассольник с перловкой приготовить не сложно

Опубликовано 31 января 2016, 14:59

Для приготовления рассольника необходимы следующие продукты:
Для бульона - мясо 300-400г. (индюшиные шеи, свинина, говядина, курица и т.д. ), воды 2л;
- перловая крупа- 2 ст. ложки;
- картофель-4 шт. (средних размеров );
- морковь-1 шт. , лук-1 шт. (средних размеров);
- огурцы - 4 шт. (не крупных);
- перец сладкий 0,5 шт.;
- томатный сок густой - 0,5 стакана;
- сливочное масло 20г.;
- масло подсолнечное - 3 ст. ложки;
- соль -0,5 ч. ложки;
- укроп, петрушка, сельдерей(листья) - сухие - по 1 ч. л..;
- перец черный-6-8шт.горошин;
Готовьте и приятного вам аппетита!!!!