Икорный бизнес. Осетровая ферма Артура Акопяна. Республика Армения

Опубликовано 20 августа 2020, 6:00

Рыбная ферма Артура Акопяна. Рассказ о хозяйстве. Армения. Март 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Армении». В этом видео мы поговорим с руководителем аквафермы об особенностях ведения икорного бизнеса и вариантах его диверсификации.
► Хозяйство с 1996 года занимается разведением сибирского осетра для производства икры. Так как в условиях недостаточного количества воды в регионе, наиболее рентабельно является именно это направление.
► Вообще бывает два способа получения икры: можно доить, а можно пустить под нож. При втором способе, по мнению Артура, икра получается более качественная. После забоя и извлечения икры рыбу продают местным предпринимателем, которые занимаются копчением.
► Сбыт черной икры налажен не только з в Армении в супермаркетах и аэропорту, а также она экспортируется в Россию в город Санкт-Петербург, Москву и даже в США.
► Изначально в хозяйстве инкубировали икру, но так как вода здесь поступает из скважин, то вся безопасность потомства зависела от работы насосов, и соответственно, от беспрерывной подачи электроэнергии. А отключения электричества иногда случаются. Поэтому было решено выращивать осетров из мальков.
► Пять лет назад, на акваферме было получено около тонны чёрной икры – это рекорд, сейчас значения несколько ниже. Кроме этого, в хозяйстве раз рыба не доится, а режется, то идут работы по строительству консервного цеха, где будут использоваться оставшееся мясо рыб.
►Также, кроме непосредственно рыбы в хозяйстве разрабатываются проекты по диверсификации бизнеса. Сюда можно отнести розлив питьевой природной воды, выращивание и переработка фруктов из Араратской долины, цеха по пошиву изделий из кожи и меха.

00:00 ► Вступление.
00:42 ► Выращивание рыбы для икры?
01:04 ► Рыбу на игру доите или режете?
01:14 ► Куда рыбу после извлечения икры?
01:30 ► Где продается ваша черная икра?
02:04 ► Зачем нужны маленькие бассейны.
03:16 ► Сколько занимаетесь рыбоводством?
03:29 ► Почему перестали заниматься инкубацией икры?
04:02 ► Сколько инкубировали икры.
04:15 ► Рыбу свою доили на икру?
05:01 ► Сколько икры получаете от осетров?
05:29 ► Зачем консервный цех в икорном бизнесе?
06:50 ► Какие еще проекты будут реализовываться?
07:20 ► Будущие цеха из сухофруктов.
08:18 ► Виноград выращиваете?

👉 Смотри все видео из этого хозяйства youtube.com/playlist?list=PLCV...
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм instagram.com/fermergram
✅ ТикТок tiktok.com/@fermertok
✅ FB facebook.com/fermerAE
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер twitter.com/Fermer_Ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! youtube.com/channel/UCFBfsSvd_...
👀 Закулисная жизнь канала youtube.com/user/FermerAE/comm...
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
hakobyancaviar.com
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ОсетроваяФерма #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство