ОГУРЕЦ 4 кг ! Как мы вырастили армянский огурец со вкусом дыни. Что из него приготовить.Урожай 2020.

Опубликовано 25 августа 2020, 6:23

Третий месяц лета самый изобильный и домашние консервные заводики работают на полной загрузке. Давайте вместе посмотрим, чем радуют наши урожайные грядки, какие овощи активно плодоносят в рамках нашего проекта «Огородная Сага 2020 с СеДек».
Начнём с любимчиков — огурцов, какое лето без них! Ай да Бетховен, отличный гибрид, выращиваем его в теплице и он бьёт рекорды по урожайности, не подводит, плодоносит весь сезон, сколько баночек вкуснейших зеленцов мы заготовили с ним. И в открытом грунте на грядке два замечательных гибрида от агрофирмы СеДек мини-корнишон Сын полка и огурец — корнишон Герда одаривают нас урожаем миниатюрных хрустящих огурчиков. Вот уж и правда, изысканный вкус на один укус!
Второй сезон на наших грядках блистает урожайный гибрид кабачка — цукини Гольда, мы балуем себя массой блюд из этого кабачка золотисто — солнечного цвета, а в компанию к замечательному кабачку мы вырастили патиссоны Солнечный зайчик, теперь на наших грядках вкусно и солнечно.
В теплице растет арбуз, на одной плети завязалось два плода — ягодки, они уже наливаются и мы с нетерпением ждем их спелости, чтобы отведать ароматный плод арбуза Принц Гамлет. В этой же экспериментальной теплице у нас много интересного для вас, дорогие зрители.
Посмотрите, мы выращиваем и экзоты в Нижегородской области, ведь каждый огородник по сути очень увлечённый человек и вот что из интересных и полезных культур мы вам покажем.
Бамия Красавица выращивалась в защищённом грунте и её плоды в виде стручков очень полезны для органов пищеварения, она очень полезная и сочетается с другими овощами в салатах, овощных рагу и других блюдах.
А теперь продолжаем знакомство с необычной культурой из семейства тыквенных — Армянским огурцом Богатырь зелёный от СеДек. Посмотрите, какие гигантские плоды мы вырастили, а сколько ещё сняли в технической спелости!
Спелый плод длиной более половины метра и весом около 4 килограммов. Сколько всего интересного можно приготовить из такого плода, готовить по рецептам кабачка, замораживать, а мы проводим дегустацию с вами в прямом эфире, делимся впечатлениями и готовим бесподобный витаминный, освежающий фреш на свежем воздухе.
Вот такой небольшой обзор нашего урожая культур от агрофирмы СеДек у нас получился, однако это далеко не все, поэтому мы в ближайшее время всё вам покажем и расскажем.
А вот и обещанный рецепт маринованных огурчиков для наших хозяюшек, огурчики получаются очень вкусные и хрустящие.
В стерилизованную банку укладываем специи ( черный перец горошком, чеснок, лист хрена, зонтики укропа, веточки эстрагона, лист черной смородины, веточку сельдерея), закладываем огурчики, заливаем кипятком.
Важно!
- необходимо хорошо прогреть огурцы в банке при заливке, не торопимся сливать воду, так заливаем и прогреваем дважды, на третий раз делаем рассол и заливаем рассолом банки и закатываем.
Для рассола на каждый литр воды необходимо 2 ст.л. соли без горки соли и 3 ст.л. сахарного песка без горки, в среднем, на 3-х литровую банку уходит около 1,5 л рассола или чуть больше, поэтому рассчитываем количество соли и сахара по количеству банок и не путаемся.
Уксус 70% добавляем перед укупоркой в банку исходя из её литражности, 1 ч.л. на каждый литр, то есть 3 ч.л. на 3-х литровую банку.
Отличного урожая и вкусных заготовок, оставайтесь с нами!