Всё по честному – огурцы вёдрами

Опубликовано 28 августа 2020, 13:04

Всё по честному – огурцы вёдрами. Такие урожаи можно собирать, если выбирать правильные сорта и гибриды. Семена фирмы Гавриш всегда отличаются высоким качеством и дают обильный урожай. Как выращивать огурцы, чтобы собирать урожай ведрами, рассказывает Наталья Петренко. Вы тоже сможете получить ведро огурцов, причем каждые два дня! в этом ролике - огурцы Гармонист и Кураж, но у фирмы Гавриш все огурцы урожайные и вкусные!
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ
Для рассола готовлю специи - укроп - зонтики, смородину, лавровый лист и обязательно любисток (небольшой листик из трех листочков на 3-литровую банку). Он придает особый вкус . Кладу зелень в кастрюлю с водой и ставлю на огонь. Воду беру всегда кратно 0,5 литрам, чтобы было удобно рассчитывать соль и сахар. Например, на 3-литровую банку надо 1,5 литра воды. Всыпаю соль и сахар в кастрюлю с водой. На 1 литр воды - 2 столовые ложки соли БЕЗ горки и 1 столовую ложку сахара - можно с небольшой горкой или без - кому как нравится. Вода кипятится со специями, солью и сахаром. В это время мою банки содой и кладу на дно 3-4 зубчика чеснока, мелко порезанного. Затем раскладываю в банки чистые огурцы. Я срезаю у огурцов кончики, хотя это не обязательно. К этому времени рассол со специями прокипел 3-5 минут. Кипячение зелени - это ОЧЕНЬ важно. при этом огурцы НИКОГДА НЕ взрываются. Заливаю огурцы первый раз. Зелень можно выловить из кастрюли и положить сверху в банки. Даю постоять с рассолом 3-5 минут. Сливаю. Кипячу ЭТОТ ЖЕ рассол снова. Заливаю второй раз. Под крышку вливаю уксусную эссенцию 70%. На 3-литровую банку - столовую ложку. Если банки другого объема, то на литровую банку - 1 чайная ложка эссенции. На двухлитровую - две чайных ложки уксуса. Закрываю горячими крышками. Переворачиваю банки и укутываю до остывания. ВСЁ. Стоять могут без погреба и не взрываются.

Семена от производителя, агрофирмы "Гавриш", можно приобрести на сайте semenagavrish.ru
Ютуб-канал агрофирмы «Гавриш»
youtube.com/channel/UClFPxEtoK...