Молочные коровы Монбельярд и производство сыра. Кооператив Сырные Истории.

Опубликовано 11 апреля 2021, 6:00

Кооператив Сырные Истории. Разведение молочных коров и производство сыра. Краснодарский край. Сентябрь 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства youtube.com/playlist?list=PLCV...
___________________________________
► FERMER.RU продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Юга России», в этом видео мы покажем молочно-товарную ферму и поговорим о роли фермерского кооператива в её деятельности.
► Молочно-товарная ферма начала свою деятельность с 2013 года, тогда она специализировалась на растениеводстве. Потом был создан кооператив «Сырные истории», который занялся переработкой молока и изготовлением различных видов сыров.
► Однако, с открытием сыроварни, предприятие столкнулось с одной серьёзной проблемой – плохое качества молока, которое закупалось у местного населения. Поэтому решением данной проблемы стало создание своего дойного стада. И в 2017 году предприятие решило поучаствовать в грантовом конкурсе, в ходе которого получило 24 млн. руб. на строительство животноводческого комплекса.
► Прежде, чем строить коровник собственник долго знакомились с различными проектами, как в России, так и в Европе. И уже на основе полученного опыта спроектировали конструкцию, которая имеет хорошую конвекцию воздуха, а значит на комфорт животных.
► Основная порода, которую содержит хозяйство – это французская монбельярд, которая славится высоким качеством молока и большим количеством лактаций. Однако у данной породы отелы проходят достаточно тяжело, поэтому нужен внимательный подход к родильной компании.
► Также хозяйство развивает садоводческое направление. На момент съёмок уже были посажено 27 гектаров садов. Схема посадки 5х2 метра с примирением капельного орошения. Летние сорта: дания и женева, осенние сорта: дейтон.
___________________________________
00:00 ► В этом выпуске
00:19 ► Где ведутся съёмки?
01:23 ► Как началась история хозяйства?
02:33 ► Были собственные вложения?
04:01 ► Конструктивные особенности коровника
04:41 ► Какую породу коров содержите?
06:05 ► Как проходит отёл породы монбельярд?
06:43 ► Молочный блок фермы.
08:56 ► Интенсивный сад.
10:01 ► Какие сорта растут в саду?
10:12 ► Как сложно было согласовать строительства фермы?
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм instagram.com/fermergram
✅ ТикТок tiktok.com/@fermertok
✅ FB facebook.com/fermerAE
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер twitter.com/Fermer_Ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! youtube.com/channel/UCFBfsSvd_...
👀 Закулисная жизнь канала youtube.com/user/FermerAE/comm...
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
Сайт cheese-stories.ru
Инстаграм instagram.com/cheese_stories
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#сырныеистории #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство