497. Баклажаны Выросли И Хорошо Плодоносят

Опубликовано 15 июля 2021, 8:00

БАКЛАЖАНЫ ВЫРОСЛИ И ХОРОШО ПЛОДОНОСЯТ. КАК УХАЖИВАТЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ОТЛИЧНЫЙ УРОЖАЙ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ
рецепт БАКЛАЖАННОЙ ИКРЫ 2016г.youtu.be/JZHSXstFzz0
youtu.be/RxWw2dD6uoE - самый простой способ засолки помидоров

1. Баклажаны : 2-2,2 кГ
2. Помидоры : 1 – 1,4 кГ
3. Морковь : 300-350 Г
4. Лук : 300-350 г
5. Перец сладкий : 200-250 г
6. Масло подсолнечное : 200-300Г
7. Сахар : 2,5 ст.ложки
8. Соль : 1.5 ст.ложки
9. Уксус 9% : 1 - 1,5 ст. ложки
10. Перец черный молотый: 1/4 ч.ложки
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
1) Поджарить морковку 5 мин.
2) Добавить лук и жарить 5 мин.
3) Добавить помидоры (блендером)
4) Баклы (кубиками) жарим на масле и в кастрюлю
5) +соль+сахар+перец+масло подсольничное в кастрюлю
6) Варим 40 минут
7) + уксус варим еще 10 мин
8) По банкам-закатать и поставить в прохладное место
Получилось 3,5л