Уже все подруги готовят эту Вкуснятину из картошки и фарша!
22 238
4.6
Татьяна Огородница1.39 млн
Следующее
16.12.21 – 14 1794:48Популярные
264 дня – 64 2254:19
292 дня – 745 0146:20Опубликовано 14 декабря 2021, 8:00
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Фаршированный картофель мясным фаршем и шампиньонами, рецепт.
картофель очищенный – 1,2 кг.
фарш мясной – 400 гр.
подсолнечное масло для жарки – 50 мл.
шампиньоны свежие – 200 гр.
лук репчатый – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
зелень петрушки – 30-50 гр.
чеснок – 2 зубка
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
лавровый лист – 1-2 шт.
перец душистый – 5 горошин
перец черный – 5 горошин
куркума – 1/5 ч.л.
Соус сметанный, горячий: сметана любой жирности – 200 гр., горячий бульон (в котором варился картофель) – 100 гр., сливочное масло – 20-30 гр., мука – 1 ст.л. без горки.
Дополнение! Для того, чтобы сметана не свернулась, во время варки соуса, ее нужно предварительно закалить, добавив горячий бульон из кастрюли. Из картофельных остатков можно приготовить фарш для вареников или пирожков или добавить в суп, борщ.
Всех приглашаю на мой второй канал, где Вы сможете посмотреть рецепты БЕЗ БОЛТОВНИ! youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Фаршированный картофель мясным фаршем и шампиньонами, рецепт.
картофель очищенный – 1,2 кг.
фарш мясной – 400 гр.
подсолнечное масло для жарки – 50 мл.
шампиньоны свежие – 200 гр.
лук репчатый – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
зелень петрушки – 30-50 гр.
чеснок – 2 зубка
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
лавровый лист – 1-2 шт.
перец душистый – 5 горошин
перец черный – 5 горошин
куркума – 1/5 ч.л.
Соус сметанный, горячий: сметана любой жирности – 200 гр., горячий бульон (в котором варился картофель) – 100 гр., сливочное масло – 20-30 гр., мука – 1 ст.л. без горки.
Дополнение! Для того, чтобы сметана не свернулась, во время варки соуса, ее нужно предварительно закалить, добавив горячий бульон из кастрюли. Из картофельных остатков можно приготовить фарш для вареников или пирожков или добавить в суп, борщ.
Всех приглашаю на мой второй канал, где Вы сможете посмотреть рецепты БЕЗ БОЛТОВНИ! youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Свежие видео
31 день – 1 6532:17
34 дня – 61 91512:29
39 дней – 1 0231:41
55 дней – 60 2728:41
63 дня – 8 0481:14:58
88 дней – 6102:54Случайные видео
313 дней – 1 9653:52
325 дней – 92 6081:00
22.09.23 – 7709:58
16.03.23 – 4 8228:20
23.03.22 – 7904:21
108 дней – 531:10
17 дней – 16 2060:38
32 дня – 3741:39
39 дней – 902:07
42 дня – 79 3447:20
63 дня – 1 1102:18
75 дней – 3 32011:44
81 день – 10 9931:41:55
10 дней – 1410:20
12 дней – 9162:35