Фермерский бизнес Дениса Назарова. Сыроварня ИзвестнАя, Гастроном №13, Агрофестиваль Счастье Быть.

Опубликовано 12 апреля 2022, 14:45

Разговор о фермерском бизнесе с директором сыроварни ИзвестнАя Денисом Назаровым. Челябинская область. Сентябрь 2021 г
Агроэкспедиция «Северо-Запад-2021» проходит при поддержке инновационной теплоизоляции аграрных сооружений LOGICPIR AGRO от компании «Технониколь»
LOGICPIR AGRO. Быстро. Долговечно. Максимально эффективно.
logicpir.ru/pir-agro
👉 Смотри все видео из этого хозяйства youtube.com/playlist?list=PLCV...
___________________________________
ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции и сегодня мы поговорим о фермерском бизнесе и агротуризме с совладельцем сыроварни ИзвестнАя – Денисом Назаровым.

►Денис родился на Камчатке, после учебы у него был бизнес в Москве, а далее Денис решил открыть фермерский бизнес. Урал был выбран не случаен: этот регион находится в середине страны, поэтому есть хорошие логистические возможности для поставки товара. Также, по мнению Дениса, здесь отличная природа: хорошая чистая вода и альпийские зелёные луга. Когда животные питаются в таких благоприятных условия, у них получается хорошее молоко, из которого производится отличный сыр.

► Для реализации продукции сыроварни была открыта торговая точка, названая «Гастроном 13» в городе Миассе. Одним из основных путей масштабирования бизнеса Денис считает создание партнерской сети. Не франшизу, а коллаборацию фермеров на взаимовыгодных условиях.

► Основанная целевая аудитория гастронома - это люди, которым не безразлично качество еды, её натуральный состав и вкус.

► Дальнейшие планы по развитию бизнеса - это агротуризм: экскурсионные маршруты на сыроварню и места содержания животных, строительство небольшой мини-гостиницы, проведение различных фестивалей и организация сельскохозяйственного образовательного центра.

► Несмотря на недостаточное внимание властей в развитии мелких фермерских хозяйств и агротуризма, в регионе начинают проходить положительные изменения в этом направлении. Надеемся, что все будет, как в известной поговорке: «Медленно запрягаем, но быстро едем». Уверены, движение уже началось!

► Смотрите больше видео об агротуризме и фермерском бизнесе на портале ФЕРМЕР.РУ и на нашем YouTube канале!
___________________________________
00:00 ► Вступление
00:50 ► Что будет с сыром из прошлого видео?
01:56 ► Когда основана сыроварня?
02:16 ► Почему переехал на Урал?
05:35 ► Куда поставляете сыр?
07:41 ► Почему выбрали название «Гастроном»?
10:52 ► Востребованы ли на рынке партнерские сети фермеров?
11:16 ► Почему в Москве не продаёте сыр?
12:23 ► Кто ваша целевая аудитория?
14:53 ► Какие дальнейшие планы?
20:59 ► Будет ли востребован у людей агротуризм?
24:28 ► Как привлечь к себе туристов?
25:14 ► Откуда приезжают туристы?
25:49 ► Государство помогает развивать агротуризм?
32:19 ► Есть ли положительные изменения в развитии агротуризма?
36:01 ► Удачи и реализации планов!
___________________________________
► ФЕРМЕР.RU продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции и сегодня мы посмотрим, как варится сыр на сыроварне «ИзвестнАя», а также узнаем все тонкости этого непростого, но интересного процесса с правильным сыроваром - Данилом Соколовым.
Мы будем варить простой сыр с двойным нагреванием.
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
📢 Контакты:
Сайт известная.рф
ВКонтакт vk.com/syrovarnya_izvestnaya
ТикТок tiktok.com/@danilsirovar
Инстагарам instagram.com/izvestnaya_syrov...
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ТеплоизоляцияLogicpirAgro #ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство