Как шелушат и шлифуют узгенский рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан

Опубликовано 20 сентября 2022, 14:45

Шелушат и шлифуют рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан. Кыргызстан. 2021 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
АгроЭкспедиция по Кыргызстану была организована фермером Абдираимовым Пардаваем Назыровичем (+996 770 000 102, инстаграмм: @dorperasia)
Выражаем благодарность дружным и сплоченным сотрудникам Микрокредитной Компании "Байлык Финанс" за поддержку АгроЭкспедиции (www.bf.kg инстаграмм: @bailykfinance.kg 2021 г.
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как производится шелушение и шлифовка риса на водяной мельнице.
►Привезенный с поля рис в первую очередь складируют в помещение для просушки. Рис высыпается на специальный сетчатый пол, через который нагнетается воздух и производится сушка. В первые сутки воздух имеет уличную температуру, которая со временем подогревается до 30 градусов, при которой рис сушится в течении недели.
► Нагрев воздуха осуществляется с помощью электрического мотора. После просушки рис убирается обратно в "портеры", в которых их и привезли на мельницу.
► Просушенный рис попадает на вибростол, где убираются примеси. Дальше по нории попадает в машину, где через двойную очистку продолжается очистка от примесей и мусора.
► После этого рис переносится в бункер, в который вмещается около 140 килограммов, где шлифуется специальными молотами, которые приводятся в движение с помощью водяного колеса, как во времена предков. Этот процесс занимает от 4 до 8 часов.
► Рис вместе с шелухой из бункеров в очередной раз попадает на вибростол, где через сита шелуха отделяется от риса. А также идёт разделение на две фракции: мелкий и ломаный рис в одну сторону, хороший рис в другую. После чего рис грузится в мешки и в принципе готов к приготовлению плова.
► Устройство водяного колеса, которое приводит в работу молоты очень простое. Арык с водой, на который устанавливается металлическое колесо с лопастями.
► Средняя производительность цеха по очистке риса составляет 4 тонны в сутки, однако максимальные значения нередко достигают и 8 тонн.
► Данная мельница работает с 1995 года и конструктивно осталась в том же виде, ведь особо здесь нечему ломаться, только приходится периодически заменять полетевшие подшипники.
___________________________________
00:00 ► Вступление.
00:27 ► Чья мельница?
00:57 ► При какой температуре сушится рис?
01:16 ► Нужно подогревать воздух для сушки риса?
01:36 ►Сколько времени сушить рис?
01:58 ► Как подогревается воздух для просушки риса?
02:11 ► Куда убирается рис после просушки?
02:32 ► Отшелушивание риса.
03:51 ► Просеивание риса.
04:32 ► Устройство рисового молота.
05:58 ► Какой объем бункера для риса?
06:09 ► Куда убирается шелуха?
06:37 ► Сколько времени работают молоты?
07:06 ► Окончательное отделение шелухи от риса.
07:52 ► Из какого риса делают плов?
08:53 ► Как работают молоты?
09:12 ► Водяное колесо и арык.
09:52 ► Куда уходит вода после водяного колеса?
10:39 ► Какая производительность цеха по очистке риса?
10:57 ► Техника в цехе ломается?
11:27 ► Сколько лет работает мельница?
11:54 ► Колесо регулировки воды.
13:11 ► Какой рис выращивают в городе Узген?
13:22 ► Успехов хозяйству в производстве риса!
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ ТикТок tiktok.com/@fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм instagram.com/fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! youtube.com/channel/UCFBfsSvd_...
👀 Закулисная жизнь канала youtube.com/user/FermerAE/comm...
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство