Обычный борщ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ + рецепт чесночных пампушек!

Опубликовано 24 февраля 2023, 8:00

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...

Борщ в духовке. Рецепт для горшочка 2,2 л.
мясо – 300 гр.
картофель – 200 гр.
капуста – 200 гр.
свекла – 150 гр.
фасоль отварная, замороженная (или консервированная) – 150 гр.
сало – 50 гр.
рафинированное подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
лук – 70 гр.
морковь – 70 гр.
мука – 1 ч.л. с небольшой горкой
томатный сок – 200 мл. (или томатная паста 0,5 ст.л. + вода 150 мл.)
лавровый лист – 1 шт.
вода – 1 л.
соль – 1 ч.л. с небольшой горкой.

Чесночные пампушки, рецепт для формы 22 см.
дрожжи живые – 10 гр. (или сухие 3-4 гр.)
молоко – 125 мл.
соль – 1/4 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
яйца – 2/3 шт. (1/3 часть яйца + 1 ч.л. воды для смазки пампушек перед выпечкой)
мука – 280-300 гр.
Пропитка для пампушек:
чеснок – 2 зубка
соль – щепотка
растительное масло – 2 ст.л.
кипяченая холодная вода – 2 ст.л.
рубленная зелень – 1 ст.л.


#борщвдуховке #пампушкисчесноком #борщвгоршочкевдуховке