Сварите муку в молоке и добавьте в тесто! Результат превзойдет все ожидания!
23 788
4.1
Татьяна Огородница1.38 млн
Следующее
20.03.23 – 107 5305:08Популярные
161 день – 20 9146:11
181 день – 359 1528:11Опубликовано 18 марта 2023, 8:00
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Свежие видео
17 дней – 3 0420:20
26 дней – 1 1022:18
36 дней – 281:26
47 дней – 12 3570:54
60 дней – 5 25641:26
Случайные видео
172 дня – 6 0821:00
351 день – 224 47317:29
07.09.23 – 55 17642:17
07.06.22 – 4 06529:29
22.03.21 – 1 9269:54
18.03.19 – 38 35519:45
3 дня – 274:21
3 дня – 4 6840:58
8 дней – 59 42919:01
30 дней – 2253:54
38 дней – 8450:21
45 дней – 5 81053:03
52 дня – 3 26132:19
15 дней – 4 2670:54
17 дней – 15 8920:22