Сварите муку в молоке и добавьте в тесто! Результат превзойдет все ожидания!
23 895
4.1
Татьяна Огородница1.39 млн
Следующее
20.03.23 – 107 7875:08Популярные
272 дня – 337 8565:01
281 день – 60 1388:10Опубликовано 18 марта 2023, 8:00
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Свежие видео
9 дней – 2 6654:26
12 дней – 1 4286:56
18 дней – 8 2530:50
27 дней – 1 8594:43
33 дня – 1491:16
39 дней – 6882:19Случайные видео
75 дней – 602:06
237 дней – 9495:00
268 дней – 15 91737:17
31.08.22 – 8 5298:54
10.04.22 – 9 48515:03
12.12.15 – 54 82510:39
6 дней – 4 16727:59
30 дней – 2 7520:57
34 дня – 3 01236:24
36 дней – 1 5850:57
42 дня – 5341:01
43 дня – 5 0621:12
44 дня – 18 8970:45
5 дней – 3 7700:58
5 дней – 109 7362:18:50