Сварите муку в молоке и добавьте в тесто! Результат превзойдет все ожидания!
23 310
4
Татьяна Огородница1.3 млн
Следующее
20.03.23 – 104 7675:08Популярные
93 дня – 7 4085:10
99 дней – 20 7898:02Опубликовано 18 марта 2023, 8:00
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Воздушные японские булочки на "хлебной заварке" Tangzhong (Танджонг)!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко – 100 мл.
просеянная мука – 20 гр.
Для теста:
молоко 160 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.)
сахар - 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука – 430 гр.
мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения)
Начинка №1:
сахар – 3 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
Начинка №2:
Джем из кабачков с лимоном – 150 гр.
Рецепт здесь - youtube.com/watch?v=GWQoQRZpuB...
Начинка №3:
Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.
Свежие видео
11 дней – 3471:50
17 дней – 2 7607:00
17 дней – 182 75622:27
30 дней – 2946:11
36 дней – 6738:34
49 дней – 1 2660:24Случайные видео
26.07.22 – 73 1358:20
14.07.22 – 4 06115:07
23.04.22 – 7513:41
08.01.22 – 1307:50
03.04.20 – 67 2144:05
72 дня – 63 82510:24
40 мин – 2184:48
4 дня – 1 2531:01
6 дней – 4680:55
11 дней – 4 95810:12
12 дней – 6 1391:01
14 дней – 4 76312:24
15 дней – 6 42417:45
2 дня – 1 7471:00