КТО ПРОБОВАЛ, ТОЛЬКО ХВАЛИЛ! Влажное, пористое тесто. Несложный рецепт!
37 366
6.4
Татьяна Огородница1.3 млн
Следующее
8 дней – 16 3125:11Популярные
135 дней – 307 6549:13
148 дней – 13 6826:13Опубликовано 19 апреля 2024, 7:43
Баба «Праздничная» (Паска, кулич). Рецепт на 4 формы, объемом 750 мл.
Опара:
молоко – 250 мл.
сахар – 1 ст.л. (из общего количества 140 г.)
прессованные дрожжи – 40 г.
мука – 3 ст.л. с горкой (из общего количества 550 г.)
Тесто:
опара
соль – 1/4 ч.л.
оставшийся сахар
ванильный сахар – 2 пакетика (по 10 г.)
желтки – 4 шт.
оставшаяся мука
растопленное сл. масло – 100 г.
Дополнительно:
изюм – 100 г.
коньяк – 30 мл.
мука – 1 ч.л. без горки
сушеная цедра апельсина – 1,5 ч.л. (или цедра из 1 свежего лимона или 1/2 апельсина)
кондитерская посыпка или любое украшение для куличей
Глазурь:
белок – 1 шт. (33 г.)
лимонная кислота – маленькая щепотка
сахарная пудра – 180 г. (добавить за 3 приёма)
Опара:
молоко – 250 мл.
сахар – 1 ст.л. (из общего количества 140 г.)
прессованные дрожжи – 40 г.
мука – 3 ст.л. с горкой (из общего количества 550 г.)
Тесто:
опара
соль – 1/4 ч.л.
оставшийся сахар
ванильный сахар – 2 пакетика (по 10 г.)
желтки – 4 шт.
оставшаяся мука
растопленное сл. масло – 100 г.
Дополнительно:
изюм – 100 г.
коньяк – 30 мл.
мука – 1 ч.л. без горки
сушеная цедра апельсина – 1,5 ч.л. (или цедра из 1 свежего лимона или 1/2 апельсина)
кондитерская посыпка или любое украшение для куличей
Глазурь:
белок – 1 шт. (33 г.)
лимонная кислота – маленькая щепотка
сахарная пудра – 180 г. (добавить за 3 приёма)
Свежие видео
6 дней – 1 4095:52
8 дней – 11 8196:02
11 дней – 10 9351:46:45
29 дней – 7860:34
33 дня – 4113:26
209 дней – 2 12633:46Случайные видео
27.10.22 – 1 1235:26
04.11.21 – 1 4851:00:46
10.09.20 – 407 31411:27
03.09.18 – 3 3012:41
53 дня – 12 22218:03
1 день – 8 4351:57:55
8 дней – 162 04723:44
11 дней – 3 5208:41
13 дней – 19 6452:32:40
14 дней – 994:08
29 дней – 3 89911:34
31 день – 3 59810:39
4 дня – 8 20840:08
5 дней – 8 8321:35:01