Релиш из перца и томатов Касунди #рецепты #заготовкиназиму
5 131
22.8
Алёнин сад334 тыс
Следующее
58 дней – 1 1040:58Популярные
175 дней – 5 8640:51
16.07.23 – 13 79152:07Опубликовано 24 сентября 2024, 17:44
Касунди - релиш из томатов и перца 🌶️🍅
Штучка очень особенная! Готовить не быстро, поэтому лучше делать это в выходной.
1 кг помидоров, без кощицы и семян. После чистки сложить в дуршлаг и дать стеч жидкости.
1 ст. л. соли
3-5 крупных красных перца для запекания (сортотипа Капия)
1 большая луковица, нарезанная мелкими кубиками (около 1 стакана нарезанных кубиками)
3-6 зубчиков чеснока, нарезанных
1-3 небольших перцев чили, очищенных от семян и нарезанных (зависит от вашего вкуса и остроты перца)
3-см кусочек свежего имбиря, тертый
1/4 стакана семян горчицы (черной или белой)
1 ст. л. куркумы
2 ст. л. семян кумина
2 ч. л. молотый черный перец
1/2 ст. стакана яблочного уксуса (кислотность не менее 5%)
1,5 ст. сахара (вкуснее - коричневого)
Штучка очень особенная! Готовить не быстро, поэтому лучше делать это в выходной.
1 кг помидоров, без кощицы и семян. После чистки сложить в дуршлаг и дать стеч жидкости.
1 ст. л. соли
3-5 крупных красных перца для запекания (сортотипа Капия)
1 большая луковица, нарезанная мелкими кубиками (около 1 стакана нарезанных кубиками)
3-6 зубчиков чеснока, нарезанных
1-3 небольших перцев чили, очищенных от семян и нарезанных (зависит от вашего вкуса и остроты перца)
3-см кусочек свежего имбиря, тертый
1/4 стакана семян горчицы (черной или белой)
1 ст. л. куркумы
2 ст. л. семян кумина
2 ч. л. молотый черный перец
1/2 ст. стакана яблочного уксуса (кислотность не менее 5%)
1,5 ст. сахара (вкуснее - коричневого)
Свежие видео
30 дней – 4 4379:05
32 дня – 4 5018:16
33 дня – 1941:41
36 дней – 4 15136:06
67 дней – 6 0170:48
Случайные видео
13 дней – 2 7674:58
41 день – 13 9681:32:57
263 дня – 2 34512:38
276 дней – 2 9249:52
14.06.21 – 2916:35
17.11.09 – 23 1861:09
1 день – 2 76911:45
2 дня – 6761:01
4 дня – 33 9811:53:35
7 дней – 3 3565:56
12 дней – 1 4001:15
25 дней – 3841:42
