Татьяна Огородница1.37 млн
Опубликовано 29 октября 2024, 7:00
Пельмени с рыбным фаршем (выход 1,2 кг.)
Тесто:
вода – 120 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 300-330 г.
Рыбный фарш:
филе хека (или другой рыбы) – 550 г.
лук – 100 г.
соль – 10 г. (1 ч.л. без горки)
перец черный молотый – 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло – 50 г.
Суп с рыбными пельменями. Объем кастрюли 3,5 л.
вода – 2,5 л.
морковь – 100 г.
лук – 150 г.
картофель – 500 г.
пельмени – 600 г.
лавровый лист – 1-2 шт.
приправа для супа (или для ухи) – 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло для жарки
зелень петрушки или любая другая.
Тесто:
вода – 120 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 300-330 г.
Рыбный фарш:
филе хека (или другой рыбы) – 550 г.
лук – 100 г.
соль – 10 г. (1 ч.л. без горки)
перец черный молотый – 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло – 50 г.
Суп с рыбными пельменями. Объем кастрюли 3,5 л.
вода – 2,5 л.
морковь – 100 г.
лук – 150 г.
картофель – 500 г.
пельмени – 600 г.
лавровый лист – 1-2 шт.
приправа для супа (или для ухи) – 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло для жарки
зелень петрушки или любая другая.
Свежие видео