Открытые Пельмени «Розочки» На Сковороде! Розочки С Фаршем На Подушке Из Грибов, Моркови И Лука!

Опубликовано 31 декабря 2019, 9:00

Оригинальный и необычный рецепт открытых пельменей «Розочек» на сковороде! Предлагаю приготовить «Розочки» с фаршем на грибной подушке. Это красивое, сытное и вкусное блюдо понравится всем!


Рецепт теста для открытых пельменей "Розочек".
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Растительное масло без запаха 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. без горки
Куркума 0,5 ч.л.
Мука 350-380 гр. (замесить тесто, как для пельменей).


Начинка.
Фарш говяжий 300 гр. (можно взять любой другой)
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубка
Яйцо 1 шт.
Смесь перцев 1 ч.л.
Соль по вкусу.


Грибная "подушка".
Растительное масло для обжарки 70-80 мл.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Грибы шампиньоны 1 кг.
Смесь перцев 1 ч.л. (по вкусу)
Итальянские травы 1 ч.л. (по вкусу)
Соль по вкусу.

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ «КУХНЯ БЕЗ БОЛТОВНИ» youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...