Кутабы - лепешки с сыром и зеленью. А Вы пробовали их? Праздник вкуса!!! Азербайджанская кухня.

Опубликовано 25 апреля 2018, 4:00

Кутабы-это азербайджанские лепешки из пресного теста. Традиционно их готовят с большим количеством зелени, на сухой и очень горячей сковородке. А также в качестве добавки могут выступать сыр, мясо, картошка, лук....Тут уж дело вкуса! Я предлагаю попробовать рецепт этих лепешек с зеленью и адыгейским сыром. Можно подавать с различными соусами, но нам понравились лепешки, просто смазанные сливочным маслом.Получается невероятно ароматно и вкусно.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
ТЕСТО:
Мука-300-350гр.
Вода комнатной температуры-100 мл.
Вода кипяток-100 мл.
Соль-1 ч. л.
Масло раст.-2 ст. л.
НАЧИНКА:
Сыр адыгейский-250 гр.
Петрушка-1 пучок.
Укроп-1 пучок.
Кинза-0,5 пучка.
Соль, перец-по вкусу.
Масло слив.-30-50 гр./для смазывания лепешек/
********************************
Вклад в развитие канала Вы можете сделать здесь
donationalerts.ru/r/oksanak

********************************
Подписывайтесь на мой канал. Впереди много интересного!
youtube.com/c/КулинарияижизньО...

Мои ссылки
------------------------
Поддержка канала donationalerts.ru/r/oksanak

Моя группа в Фэйсбук facebook.com/groups/19675...

Алиэкспресс с возвратом 5% epngo.bz/cashback_index/1ef66

Кулинарные рецепты "С пылу" plus.google.com/communities/1....

Кулинарные рецепты ВК
vk.com/club136918203
***********************************