Куриные Крылышки: Максимально Остро, Максимально Просто!

Опубликовано 21 мая 2020, 15:15

Сегодня Макс приготовил настолько вкусную и острую курочку, что к концу ролика обезумел от аппетита и, забыв о камерах, испачкал все руки и лицо в жире и соусе, это надо видеть! А еще есть необычный, и, что самое главное, максимально быстрый и простой рецепт приготовления куриного бульона. Ну такое нельзя пропускать! Бегом на кухню и готовить с нами, Максимально Просто!

Содержание видео:

0:55 - Острые куриные крылья
9:25 - Куриный бульон

Рецепты из выпуска:
Острые куриные крылья: tveda.ru/recepty/ostrye-kuriny...

Ингредиенты:
• Крылья куриные – 500 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Морковь – 1 шт.
• Сельдерей черешковый – 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Масло сливочное – 50 г
• Паста томатная – 2 ст.л.
• Кетчуп томатный – 2 ст.л.
• Перец чили (стручковый)
• Чеснок – 1/2 зубчика
• Перец кайенский
• Сахар
• Соль
• Перец

1. Куриные крылья солим, перчим. В миске смешиваем муку, соль и кайенский перец. Перемешиваем. Панируем крылья так, чтобы мука полностью их покрыла.
2. На сковороду с растительное маслом отправляем куриные крылья. Жарим их до появления золотистой корочки. Готовые крылья откидываем на сито
3. Нарезаем перец чили и чеснок. В сотейник кладем сливочное масло, туда же отправляем чеснок и перец. Добавляем щепотку кайенского перца и столовую ложку томатной пасты. Слегка обжариваем, а затем добавляем воды. Томим на медленном огне пару минут.
4. Крылья перемешиваем с соусом. Выкладываем крылья на противень и отправляем в духовку. Запекаем 5 минут при температуре 200 градусов. При подаче посыпаем крылья зеленью.
5. Для подачи нарезаем морковь и сельдерей на палочки. Опускаем в миску с водой, чтобы овощи не заветрелись.
6. Подаем овощи вместе с куриными крылышками. Приятного аппетита!

Куриный бульон: tveda.ru/recepty/kurinyy-bulon...

Ингредиенты:
• Курица – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Корень сельдерея – 100 г
• Сельдерей черешковый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лист лавровый
• Зелень
• Лёд
• Соль

1. Отделяем от курицы ножки, грудки и крылья. На противень выкладываем луковицу и морковь, разрезанные пополам, курицу, сельдерей и чеснок. Запекаем при максимальной температуре 7-10 минут.
2. В кастрюлю наливаем воды и добавляем лёд. Запеченные овощи и курицу отправляем в кастрюлю. Поджигаем лавровый лист и кладем в бульон — это усилит пряный аромат. Варим бульон на медленном огне один час.
3. При подаче добавляем зелень и перец. Приятного аппетита!

#рецепт #курица #конкурс #ужин #закуски #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #перекус #куриныеножки #каквкфс #кулинария #какготовить #cуп