Как Приготовить ДРОЖЖЕВОЕ Тесто для булочек и пирожков.

Опубликовано 23 мая 2019, 11:10

Готовим дрожжевое тесто для пирожков и булочек.
Для приготовления дрожжевого теста берите продукты не холодные, а теплые. Дрожжи должны быть свежие. Нежелательно сразу смешивать дрожжи и масло. Они этого не любят. Масло лучше добавить в конце замеса. Не переборщите с мукой. Важно правильное соотношение продуктов. Тесто нужно очень хорошо вымесить руками, минут 10-20, чтобы в итоге оно стало однородным, гладким и эластичным. В итоге изделия из теста будут пышные и вкусные.
Для теста :
Вода теплая – 150 мл.
Сахар – 1 ч.л. ( 5 гр.)
Сухие быстродействующие дрожжи – 1,5 ч.л. ( 5 гр.)
Мука – 220 гр. ( 1,5 стакана)
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное растопленное – 20 гр.
Начинка :
Куриное мясо – 180 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Лук – 0,5 шт.
Соевый соус – 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Зелень петрушки – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
******
в видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ.
#тесто#дрожжевое#пирожки#вкусныйобед#быстрыйужин#лепешки#чтоприготовить#выпечка#пироги#булочки#салат#вакбалиш#печенье#чебуреки#гата#улитки#ачма#покорейски#варенье#кабачки#слоеноетесто#дрожжевоетесто#изничего#сырныебулочки#мороженое#самса#овсяноепеченье#эчпочмак#кулич#круассаны#хачапури#мампар#пончики#джем#бананы#рогалики#котлеты#баклажаны#мясо#какпух#хлеб#вешенки#блинчики#медовик#торт#пицца#тбилиси#курица#утка#баранина#капуста#буглама#фахитос#чахохбили#хворост#мимоза#морковь#слойки#закуска#фрикадельки#винегрет#блинчики#оладьи#вареники#


Спасибо за просмотры, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, мой электронный адрес orbita139@mail.ru