А Вы пробовали такое из МАТНАКАША? Вкуснятина для тех кому некогда.

Опубликовано 9 октября 2019, 9:00

А Вы пробовали такое из МАТНАКАША? Вкуснятина для тех кому некогда.
Мы все уже привыкли к рецептам из лаваша.
Сегодня я предлагаю вам обратить внимание на другой армянский хлеб - матнакаш.
Он не такой пухлый, как батон и не такой тонкий, как лаваш, но при этом плоский.
И это идеальная основа для пиццы.
Их из матнакаша у вас получится две. Начинки для пиццы могут быть самые разнообразные, на ваш вкус. Я вам расскажу про свой вариант.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
матнакаш - 1 шт
сметана - 4 ст.л
кетчуп - 3 - 4 ст.л
колбаса копченая - 250 - 300 гр
перец болгарский сладкий - 1/3 или 1/2 шт
лук репчатый красный - 1 шт
помидоры - 4 шт среднего размера
сыр (у меня моцарелла для пиццы) - 250 гр
зелень, сушеный базилик - по желанию и по вкусу
пергаментная бумага - 1 лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Острым ножом разрежьте матнакаш пополам вдоль.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой.
3. Выкладываем обе половинки матнакаша на противень, они помещаются точь-в-точь.
4. На каждую половинку выкладываю по 2 ст. ложки сметаны.
5. Ложкой распределяем сметану по всей поверхности.
6. Сверху добавляем кетчуп по вкусу.
7. И тоже с помощью ложки или кисточки распределяем по всей поверхности.
8. Дальше пойдет разделение на детскую и взрослую пиццы.
В ту, что будет для взрослых я добавила лук и болгарский перец (дети это не очень любят).
9. Теперь слой из копченой колбасы на обе пиццы.
10. Также на обе пиццы идет слой из порезанных кружочками помидор.
11. Добавим немного рубленой зелени (у меня петрушка и укроп) тоже на обе пиццы.
12. На пиццу для взрослых добавлю еще немного сушеного базилика, мы его очень любим и он просто суперски сочетается с помидорами. Если не любите, можно и не добавлять)))
13. Теперь обе пиццы засыпаем тертым сыром.
14. Отправляем всё в разогретую до 180 - 200 градусов духовку минут на 10. Это уже смотрите по своей духовке. Просто надо расплавить и подрумянить сыр.

Готовому блюду даем немного остыть и режем на порционные кусочки. Очень просто и быстро, для тех у кого совсем нет времени, а вкусненького хочется.


Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!

Если Вам, уважаемые подписчики и зрители, понравился рецепт и Вы из него что - то почерпнули полезного для себя, пожалуйста, поставьте"Лайк" и напишите "Комментарий", что Вы думаете по данному рецепту.
Это очень поможет развитию канала.