Острая закуска из свиных ушей / Салат из свиных ушей

Опубликовано 18 октября 2019, 6:00

Великолепная закуска на каждый день и на праздничный стол в азиатском стиле. Готовится очень просто, получается очень вкусно. От такой закуски вас за уши не оттащишь!

Ингредиенты:

Свиные уши – 2 шт.(600 г.)
Морковь – 3 шт. (300 г.)
Репчатый лук – 1 шт.
Душистый перец горошком – 2 шт.
Белый перец горошком – 10 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Стебли петрушки – с 1 пучка
Чеснок – 4-5 зубчиков
Соевый соус – 2 ст. ложки
Рисовый уксус - 2 ст. ложки
Соус «Чёрный перец» - 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ст. ложки
Кориандр – 1 ч. ложка
Копченная паприка - 1 ч. ложка
Перец чили – по вкусу
Растительное масло – 4 ст. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки (по желанию)


Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...