Обалденные домашние пельмени Идеальное эластичное тесто

Опубликовано 8 января 2020, 11:20

Здравствуйте дорогие наши друзья!
Сегодня хочу приготовить домашние пельмени, давно не делала пельмени, сейчас очень захотелось. Поздравляем Вас с наступившим Новым годом, Рождеством и с
наступающим старым Новым годом.
Желаем хорошего настроения, здоровья, удачи, успеха.
Чтобы у Вас было всё всё хорошо.

Рецепт теста:
Вода: 1,5 стакана
Мука: 5 стаканов
Яйцо: 1 штука
Растительное масло: 2 столовых ложки
Соль: по вкусу (у меня 1/2 десертной ложки)

Рецепт фарша:
Говядина: 700 гр
Куриное филе: 500 гр
Лук репчатый: 2 штуки
Ломтик хлеба
Соль: по вкусу (у меня 1,5 десертной ложки)
Вода: 1/3 стакана

Терпение и труд: 60 минут

Как приготовить: Сначала приготовим тесто затем приготовим фарш.
Важно во время варки пельменей помешивать до закипания.
Варятся пельмени примерно 7-9 минут. Пельмешки можно лопать с кетчупом, уксусом, перчиком, сметнкой, вообщем кто с чем хочет.
Приятного аппетита!