Тефтели в духовке, всё по домашнему, но с изюминкой!

Опубликовано 22 апреля 2018, 6:01

В этом блюде вкусно всё: и тефтели , и подлива. Тефтели получаются нежные, а подлива не только подчёркивает их вкус, но и сама вполне может стать самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
Фарш:
Говядина - 500 гр
Лук - 1шт
Чеснок - 1 зубок
Сухари панировочные - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сыр - 30 гр
Майонез - 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Перец - по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Соус:
Масло растительное - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л
Вода - 250 гр
Помидор - 2 средней величины
Сахар - 1 ч.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Орегано, базилик по желанию