🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний торт - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 11 июня 2020, 6:00

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - vk.cc/auEldT
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

➡ Ананасовая прослойка
16 см* 2 формы:
Ананасы - 250 гр.
Сахар. Пудра - 15 гр.
Сок - 120 мл.
Желатин - 6 гр. + 36 мл. воды
Ром - 1 ст. л. по желанию

➡ Кокосовая прослойка:
Молоко - 100 мл.
Желток - 1 шт.
Сахар - 15 гр.
Крахмал - 10 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.

➡ Мусс:
Сыр - 220 гр.
Сливки 33% - 350 гр. ( chudozero.ru )
Сахарн. Пудра - 100 гр.
Молоко Кокос. - 130 мл.
Желатин -15гр. + Вода - 90 мл.
Стружка Кокос - 20 гр.

Пропитка:
Сок от конс. ананасов - 100 мл.
Сахар - 20 гр.
Ром - 15 мл.

Бисквит( youtu.be/wJEm8aEutaE )
18 см на 4 коржа:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 155 гр.
Мука - 155 гр.
Крахмал кукурузный - 25 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Кипяток - 50 мл.
Масло растительное - 40 мл.
Соль - Щепотка

✔ Канал о моей семье youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда ( youtu.be/wJEm8aEutaE )
➡ ⚽️ ФУТБОЛьное оформление торта ⚽️🎂 ( youtu.be/SEKr6WDDUSg )
➡ Чёткая 🍭 Итальянская меренга ( youtu.be/erJ7xfCXTsQ )
➡ Как покрыть торт гляссажем🎨 Рисунок на гляссаже ( youtu.be/TFhNCg3FVSw )
➡🌰ЭСТЕРХАЗИ мусс 🌰 . "Классика жанра" ( youtu.be/eeTEr4s6htg )

#ПинаКолада #тортодел #рецепт