Достаю шарики из морозилки и погружаю в тесто. Идеальная начинка для пирожков!

Опубликовано 17 июня 2020, 10:00

Очень вкусные пирожки "Сырный фондан"
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Пирожки с сыром мы всегда готовим с огромным удовольствием, ведь кто же откажется от такого угощения? Поэтому сегодня мы попробуем новый, очень необычный и вкусный рецепт пирожков, от которых все любители сыра будут в полном восторге. Рецепт этих пирожков очень простой, нам нужна лишь морозилка и немного времени.

📍Сохраните рецепт на Pinterest: tinyurl.com/yc5fk3y8
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/pirozhki-sirnij-fonda...

*********************************************
Чтобы приготовить пикантные пирожки "Сырный фондан" (6 штук), нам нужно:

Для овощного соуса:

3 помидора
2 небольших луковицы
2 столовые ложки измельченного базилика
30 мл оливкового масла
3 столовые ложки острого соуса чили

Для сырной начинки:

120 г творожного сыра
120 г тертого сыра (чеддер или похожий)
120 г тертого твердого сыра (лучше взять сыр с пряным вкусом)
4 столовые ложки мягкого сливочного масла
1-2 столовые ложки овощного соуса

Для теста:

320 г пшеничной муки
180 г кукурузной муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка соли
350 мл молока
120 мл рапсового масла
2 яйца
4 столовые ложки измельченного зеленого лука
100 г измельченных вяленых помидоров

Кроме того:

сметана
свежий базилик

Готовим пирожки "Сырный фондан":

1.) Прежде чем готовить пирожки с сыром, приготовим овощной соус. Для этого мелко нарежем помидоры и лук, добавим базилик, оливковое масло и соус чили. Хорошенько перемешаем.
2.) Теперь приготовим начинку для пирожков. Если вы хотите приготовить пирожки вечером, то начинку нужно заготовить с утра, ведь нам нужно будет заморозить ее в морозилке. Для начинки смешиваем творожный сыр, сливочное масло и тертый сыр двух видов в однородную массу. Добавляем 1-2 столовые ложки овощного соуса.
3.) Формируем 6 одинаковых шариков из начинки и ставим их в морозилку примерно на 4 часа.
4.) Пора заняться приготовлением теста для пирожков. Для этого смешиваем пшеничную и кукурузную муку, добавляем сахар, разрыхлитель, соль, молоко, растительное масло и яйца. Когда смесь станет однородной, добавляем в нее измельченный зеленый лук и кусочки вяленых помидоров.
5.) Когда начинка заморозилась, пора приготовить пирожки. Смазываем форму для кексов сливочным маслом и до половины наполняем каждую формочку тестом, а затем погружаем в тесто замороженный шарик сырной начинки. Накрываем начинку оставшимся тестом и ставим форму в духовку на 25 минут при 200°C без обдува.
6.) Когда пирожки готовы, аккуратно достаем из формы и подаем на стол с зеленью, овощным соусом и сметаной.

Да, начинку для пирожков придется заготовить заранее, но при этом для их приготовления нам не нужно много времени. Любители сыра будут в восторге от начинки! Если вам нравится готовить угощения с необычной начинкой, то вам наверняка захочется попробовать и рецепт из бонус-видео - авокадо с начинкой и мясной корочкой: g8ozd.ru/avocado-v-farshe
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...
*********************************************