Сколько Воком Ни Корми, А Всё Равно Ещё Хочется! Максимально Просто

Опубликовано 28 июля 2020, 14:13

Спонсор выпуска ООО «ТД «Состра-Рус»: sostra.ru

Продолжаем неделю азиатских ужинов, на очереди — острейший, сочнейший и мяснейший вок! Вок - это практически стрит-фуд, так что и готовится он очень быстро, поэтому доставайте ваши палочки (ну или, так уж и быть, вилочки) и не бойтесь этого гастрономического приключения! Провалиться нам сквозь землю, если овощи + соус + мясо это не Максимально Просто!

Содержание видео:

1:09 - Подготовка ингредиентов
5:41 - Вок с овощами
8:16 - Вок с говядиной

Рецепт из выпуска:
Вок с говядиной и овощами: tveda.ru/recepty/vok-s-govyadi...

Ингредиенты:
• Вырезка говяжья – 100 г
• Перец болгарский красный – 1/2 шт.
• Перец болгарский желтый – 1/2 шт.
• Перец халапеньо – 1/2 шт.
• Лук красный – 1/2 шт.
• Cоус терияки – 70 мл
• Лапша удон – 1 пакет
• Масло растительное – 30 мл
• Кинза
• Лук зелёный
• Кунжут – 20 г

1. Кунжут обжариваем до золотистого цвета.
2. Лапшу отвариваем в воде, варим 9-11 минут. Затем перекладываем лапшу в отдельную миску и заливаем холодной водой – так лапша не слипнется.
3. Овощи, зелёный лук и мясо нарезаем соломкой.
4. Для вока с овощами: На раскалённую сковороду наливаем масло, добавляем половину овощей и слегка обжариваем их.
5. Затем добавляем к овощам лапшу и соус терияки. Перемешиваем ингредиенты. Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем кинзой, зелёным луком и кунжутом.
6. Для вока с говядиной: на сковороде с раскаленным маслом быстро обжариваем мясо, следом добавляем овощи, тушим несколько секунд.
7. На сковороду добавляем лапшу и соус. Перемешиваем. Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем кинзой, зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита!

#рецепт #вок #азиатскаякухня #терияки #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #острая #наужин #мясо