Просто беру ФАРШ и готовлю УЖИН в одной сковороде! Проще простого!

Опубликовано 30 июля 2020, 8:00

Из всех видов мяса фарш один из самых быстрых и простых в приготовлении.
Ему не надо время на маринование и готовится он совсем быстро.
Котлеты, тефтели, лазанья, голубцы и еще тысяча рецептов из фарша.
Сегодня буду готовить фрикадельки с овощным соте.
Быстро, вкусно и просто.

************************
По вопросам сотрудничества и рекламы:
easyrecipe.at@gmail.com
*************************

Подписывайтесь на нас в TikTok: tiktok.com/@easy_recipe_?lang=...

Подписывайтесь в Facebook: facebook.com/easycookierecipes

Подписывайтесь в Инстаграм: instagram.com/prostoy_retsept

РЕЦЕПТ:
баклажаны - 400 г
соль - 1 ст.л.
вода - 350 мл.
фарш говяжий - 200 г
фарш свиной - 200 г
соль - 4 г
перец черный - 2 г.
растительное масло - 30 мл.
лук - 100 г
морковь - 100 г
перец сладкий - 200 г
томатная паста - 50 г

Баклажаны нарезаю мелким кубиком, смешиваю с солью и водой и даю постоять минут 15.
Тем временем смешиваю два вида фарша с солью и специями.
Формирую небольшие фрикадельки.
Обжариваю на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаю и обжариваю немного на той же сковороде.
Добавляю морковь.
Сладкий перец нарезаю мелким кубиком и добавляю на сковороду.
Баклажаны хорошо отжимаю и высыпаю к овощам.
Хорошо перемешиваю и тушу 5-10 минут до мягкости.
Добавляю томатную пасту, еще раз перемешиваю и возвращаю на сковороду фрикадельки.
Накрываю крышкой и тушу еще 10-15 минут.
И в горячем и в холодном виде получается очень вкусно.
Приятного аппетита!

#фрикадельки #фарш #баклажаны #простойрецепт