Легкий бисквитный торт с заварным шоколадным кремом
29 543
33
Вкусно Всё347 тыс
Следующее
05.10.15 – 8 6131:17Популярные
22.05.23 – 2 0292:58
07.10.15 – 23 9603:55Опубликовано 4 октября 2015, 19:48
Этот бисквитный торт очень мягкий и легкий. Отлично для семейного ужина к чаю. Рекомендую!
Приятного просмотра!
Я пекла 2 бисквита диаметром 24 см каждый, разрезала пополам, смазывала кремом , получился большой торт, весом 2,5 кг. Можно испечь 1 бисквит меньшего диаметра, и разрезать на 3 части, будет торт весом примерно 1,2 кг
НА 1 бисквит :
6 яиц
5 ст. л. сахара (без горки)
6 ст. л. муки (с небольшой горкой )
Взбить яйца с сахаром миксером 10 минут до увеличения массы в 5 раз, пышная и плотная масса, за венчиком должен оставаться след, а не сразу исчезать. Печь в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180. Духовку не открывать во время выпекания! Дать полностью остыть и настояться перед разрезанием 6-8 часов (это обязательно!).
КРЕМ: (подан на большой торт весом 2,5 кг, состоящий из 4-х частей. Если печёте 1 бисквит, то уменьшайте на 2 это количество крема)
1 л молока
3 яйца
1 стакан сахара (можно меньше)
3 ст.л. какао
5 ст. л. муки с горкой
ПРОПИТКА бисквитных коржей:
любая сладкая водичка
Спасибо, что вы были с нами и подписывайтесь, чтобы получать интересные видео рецепты...
Кулинарных вам успехов!
Приятного просмотра!
Я пекла 2 бисквита диаметром 24 см каждый, разрезала пополам, смазывала кремом , получился большой торт, весом 2,5 кг. Можно испечь 1 бисквит меньшего диаметра, и разрезать на 3 части, будет торт весом примерно 1,2 кг
НА 1 бисквит :
6 яиц
5 ст. л. сахара (без горки)
6 ст. л. муки (с небольшой горкой )
Взбить яйца с сахаром миксером 10 минут до увеличения массы в 5 раз, пышная и плотная масса, за венчиком должен оставаться след, а не сразу исчезать. Печь в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180. Духовку не открывать во время выпекания! Дать полностью остыть и настояться перед разрезанием 6-8 часов (это обязательно!).
КРЕМ: (подан на большой торт весом 2,5 кг, состоящий из 4-х частей. Если печёте 1 бисквит, то уменьшайте на 2 это количество крема)
1 л молока
3 яйца
1 стакан сахара (можно меньше)
3 ст.л. какао
5 ст. л. муки с горкой
ПРОПИТКА бисквитных коржей:
любая сладкая водичка
Спасибо, что вы были с нами и подписывайтесь, чтобы получать интересные видео рецепты...
Кулинарных вам успехов!
Свежие видео
1 день – 9673:23
1 день – 25 98836:57
3 дня – 6 2719:10
4 дня – 63 4701:43:25
5 дней – 13 06210:28
Случайные видео
262 дня – 100 5000:59
13.11.23 – 25 01815:28
19.02.23 – 1 860 54613:58
19.08.21 – 4 8210:55
15.02.13 – 81 20528:30
7 часов – 80 17554:37
13 часов – 3 9782:53
3 дня – 14 5648:07
3 дня – 63 11830:32
4 дня – 3 2081:00
6 дней – 44 8825:03
7 дней – 6 6145:54
1 день – 38 6332:44
