Рецепт Кулич с сухофруктами. Кулинария. Kulich recipe with dried fruits. Cooking.

Опубликовано 19 марта 2020, 17:01

Очень вкусный кулич с различными сушеными фруктами, апельсиновым соком и цедрой - мандарином, клубникой, клюквой и виноградом. Сочетания разных фруктов даем гастрономический вкус и сладкого и кислого, а аромат апельсина будет манить гостей еще с порога! Способ приготовления как Маффин, но без прослойки сливочного масла.
Рецепт ниже под видео! The recipe below is under the video!
*
А также Плейлисты с другими Рецептами на этом канале "Королевство вкусных блюд"!
Also Playlists with other Recipes on this channel " Королевство вкусных блюд"!
Мясные блюда. Meat dishes. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Супы и каши. Soups and cereals. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Рыбные блюда. Fish meals. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Салаты. Salads. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Закуска. Snack. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Десерты. Выпечка. Торты.Desserts. Bakery products. Cakes. youtube.com/playlist?list=PLAe...
Коктейли. Напитки. Cocktails The drinks. youtube.com/playlist?list=PLAe...
*
НА МОЕ КАНАЛЕ ЕСТЬ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ "Королевство вкусных блюд"!!!!
THERE ARE MANY TASTY RECIPES ON MY CHANNEL! "Королевство вкусных блюд"!!! youtube.com/channel/UCUQNAPkTs...
*
Присоединяйтесь к нам в СОЦ СЕТЯХ!
Join us in SOC NETWORKS!
youtube.com/channel/UCUQNAPkTs...
pinterest.com/zayakiska9112
twitter.com/pSpCqVqjUX1KV1F
instagram.com/korolevstvo_vkus...
ok.ru/group/56274301419717
vk.com/public189889679
zen.yandex.ru/id/5e5955f9dc29f...
zayakiska.wixsite.com/k-v-b
crookedcrowntrash.tumblr.com
t.me/bljud
vm.tiktok.com/GYuYP6
*
Ингредиенты:
Молоко теплое - 80 мл.
Сахар - 120 гр.
Дрожжи - 15 гр.
Яйца - 2 белка, 3 желтка.
Сливочное масло - 40 гр.
Сок апельсина - 50 мл.
Цедра апельсина - 25 гр.
Соль - 10 гр.
Мука - 500 гр.
Сухофрукты - мандарин, клубника, виноград, клюква
Сахарная пудра - 5 гр.
Растительное масло - 10 мл.
В молоко теплое добавляем дрожжи и 20 гр. сахара. Перемешиваем и даем раствориться. В миску добавляем яйца, 100 гр. сахара. Взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет белой. Затем в нее добавляем апельсиновый сок,цедру, соль и растворившиеся дрожжи. Перемешиваем и в три этапа добавляем муку просеивая через сито. Замешиваем тесто. Накрываем и ставим на теплое место, чтобы подошло минут на 30. Тем временем займемся сухофруктами. Крупные режим на маленькие кубики - это мандарин и клубнику. Затем тесто снова замешиваем, делим на три части. Из этих частей формируем шарики. Кладем их на большую тарелку, накрываем и даем еще подойти минут 10. Затем смазываем стол растительным масло. Из шарика формируем тонкий пласт. Сверху на него равномерно раскладываем наши сухофрукты. И аккуратно сворачиваем тесто в трубочку. Разрезаем его ножом на пополам, но в конце не дорезаем. И как улиткой, формируем клич. Так проделываем и с остальными. Готовый кулич кладем в бумажную форму для куличей. Накрываем и даем постоять 10 минут. Затем выпекаем в уже разогретой духовке 40 минут при t 180*C. Наши куличи готовы. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой, проткнув ею кулич, если шпажка сухая, значит готов можно доставать. Украсить куличи можно посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
*
Ingredients:
Warm milk - 80 ml.
Sugar - 120 gr.
Yeast - 15 gr.
Eggs - 2 squirrels, 3 yolks.
Butter - 40 gr.
Orange juice - 50 ml.
Orange peel - 25 gr.
Salt - 10 gr.
Flour - 500 gr.
Dried fruits
Powdered Sugar - 5 g.
Vegetable oil - 10 ml.
*
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА: zlyuka83@ukr.net
ON ADVERTISING AND COOPERATION : zlyuka83@ukr.net

#сдобноетесто #выпечка #кулич #сухофрукты #пасхальныйкулич