Неправильно Вы Все Готовили Жаркое. Вот Настоящий Рецепт

Опубликовано 22 сентября 2020, 6:15

У нас привыкли, что жаркое это картофель, морковь и мясо. Еще добавляют томатную пасту и другие ингредиенты. Но это все что угодно, только не ЖАРКОЕ. Настоящее жаркое происходит от слова "жар". Мясо готовили в печи при большом жаре. Главное в этом блюде свежее мясо либо дичи, либо молодых поросят или ягнят. Так же можно использовать телятину. Клали такое мясо в печь большими кусками. Снаружи мясо зажаривалось а внутри оставалось мягким и сочным. Подавали такое мясо с бульоном и с овощами. Никаких картофелей и прочих овощей в этом блюде не должно быть. Так как на сегодняшний день духовки заменили печи, то это же блюдо можно приготовить именно в ней. Смотрите как это делаю я и порадуйте свою семью вкусным кусочком мяса, под названием жаркое.

Ингредиенты:
• Мясо – 1,5 кг
• Соль
• Черный перец
• Бульон

#рецепты #жаркое #ужин

Музыкальная композиция «My Muse» принадлежит epidemicsound.com и использована по лицензии для компании GT Channel.