Как сделать домашний майонез? Рецепт майонеза в блендере [ кухонной машины REDMOND RKM-M4030]

Опубликовано 1 октября 2020, 14:30

Как приготовить майонез в домашних условиях? Пошаговый рецепт майонеза в блендере кухонной машины.

Больше про кухонную машину multivarka.pro/catalog/kuhonny...
Больше про мультиварку multivarka.pro/catalog/multiva...

Ингредиенты:
- Яйцо 50г/1шт
- Яйцо (желток) 50г / 2шт.
- Горчица 15 г
- Растительное масло 350 мл
- Сок лимона 10 мл
- Соль
- Специи

Приготовление домашнего майонеза:
В кувшин блендера выложить яйцо, желтки, горчицу, соль и специи. Перемешать на 3 скорости. Затем увеличить скорость до максимальной, открыть дополнительный клапан. Влить тонкой струйкой половину масла. Затем, не останавливая машину, добавить сок лимона, продолжить вливать масло тонкой струйкой. Хранить в плотно закрытой банке, в холодильнике, не более 3х дней.

#редмонд #домашниймайонез #кухоннаямашина