По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий и долго свежий !

278 572

10.8

Плюшка и Ватрушка359 тыс

Следующее

15.10.20 – 17 8605:35

Остается всегда в лучших любимых рецептах ! Супер овсяное печенье !

Популярные

30.01.23 – 14 9309:40

Безумно Вкусные Булочки " Сахарные Цитринки " 🥐Пуховые Булочки Из Ночного, Холодного Теста🥨

05.04.22 – 10 9217:17

Самое тающее пирожное😋! Песочное пирожное с яблочной начинкой! Песочная полоска!

Опубликовано 6 октября 2020, 19:43

По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий с белейшим мякишем и долго свежий !
#хлебназакваске#хлеб#рецептхлеба
Обалдеть какой вкусный и ароматнейший хлеб получается из простейших продуктов.......
******************************************************************************
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Jesu, Joy of Man's Desiring (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/b...

Источник: incompetech.com/music/royalty-...

Исполнитель: incompetech.com
*******************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
******************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
******************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
vk.com/id145718697
******************************************************************************
Мой самый любимый канал " РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН"
youtube.com/channel/UCudBeScsp...
******************************************************************************
Опара
----------------------------------
50 грамм ржаной закваски/стартера/
100 мл воды
100 грамм пшеничной муки в/с
---------------------------------
Тесто
---------------------------------
600 мл воды
столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли или 18 грамм
900 грамм пшеничной муки в/с
40-50 грамм сливочного масла
-------------------------------
Делаем растягивание - складывание каждый час 3 раза , расстойка/у меня заняла/ от 3-4 часов !
Выпекать в предварительно разогретой духовке первые 5 минут при 240С на среднем уровне режим верх-низ и остальные 50 минут при 200С на режиме конвекция .
Удачной вам выпечки и будьте здоровы !

Свежие видео