Творожно-шоколадный пирог Цупфкухен (Russischer Zupfkuchen). Домашний ресторан®

Опубликовано 16 сентября 2018, 11:25

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)

Время приготовления: 70 мин. + 30 мин. на охлаждение теста
Количество порций: 12

В немецкой кухне есть несколько блюд, которые называются «русскими»: Russisch Brot, Russische Eier, Russischer Zupfkuchen. Почему этот пирог принято считать русским – история умалчивает, но в Германии он очень популярен.

Ингредиенты:
300 г муки
30 г какао-порошка
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
150 г сахара
1 яйцо
150 г маргарина
Начинка:
250 г сливочного масла (растопленного)
500 г обезжиренного творога
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 пакетик полуфабриката ванильного пудинга


Подписка на печатный журнал в Германии
Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел:
(0203) 570 74 81,
0172 934 77 90
Сайт издательства - www.siall-verlag.com

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com