ГАДЮЧКА - Острая закуска из баклажанов.
7 340
10.2
Семейные Рецепты30.8 тыс
Следующее
14.06.18 – 1 1991:44Популярные
23.07.23 – 3 8673:42
23.03.23 – 1 5814:12Опубликовано 13 июня 2018, 17:05
Острая закуска из баклажанов под придуманным в народе названием Гадючка, скорее всего из за того что щипает за язык и горит во рту. Но вы можете регулировать перец , что бы Гадючка не сильно вас ужалила при первом укусе. Вообще очень вкусная закуска достойное блюдо даже на праздничный стол.
3 баклажана
300 г красного сладкого перца
100 г чеснока
250 г лука
300 г моркови
100 мл уксуса
Растительное масло
1 стручок перца чили
Соль
1. Баклажаны нарезать брусками и сложить в емкость, пересыпав солью. Оставить на некоторое время.
2. Затем отжать баклажаны от жидкости, обжарить в сковороде на растительном масле и переложить в отдельную емкость.
3. Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на терке соломкой. Обжарить овощи в той же сковороде, и переложить в емкость к баклажанам.
4. Сладкий перец, чеснок и перец чили измельчить в блендере до состояния пюре и отправить к овощам. Далее влить уксус, тщательно перемешать и дать закуске полностью остыть.
youtu.be/_ALXO4dkWxE
#гадючка #баклажаны#остраязакуска
3 баклажана
300 г красного сладкого перца
100 г чеснока
250 г лука
300 г моркови
100 мл уксуса
Растительное масло
1 стручок перца чили
Соль
1. Баклажаны нарезать брусками и сложить в емкость, пересыпав солью. Оставить на некоторое время.
2. Затем отжать баклажаны от жидкости, обжарить в сковороде на растительном масле и переложить в отдельную емкость.
3. Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на терке соломкой. Обжарить овощи в той же сковороде, и переложить в емкость к баклажанам.
4. Сладкий перец, чеснок и перец чили измельчить в блендере до состояния пюре и отправить к овощам. Далее влить уксус, тщательно перемешать и дать закуске полностью остыть.
youtu.be/_ALXO4dkWxE
#гадючка #баклажаны#остраязакуска
Свежие видео
3 дня – 6354:09
6 дней – 149 4023:05:41
8 дней – 61 2529:18
9 дней – 2 4428:03
107 дней – 77 3021:00Случайные видео
329 дней – 9 94310:05
332 дня – 8 12910:12
27.10.23 – 6 55412:50
20.01.23 – 2 1912:23
10.11.18 – 2 3331:11
20 дней – 12 5354:07
2 дня – 8 9161:05:11
3 дня – 6934:46
4 дня – 2 6420:53
5 дней – 13 06514:14
6 дней – 6541:00
7 дней – 5 9403:05
8 дней – 6 6145:54
20 часов – 25 89520:27
3 дня – 11 65827:23