Меню на День Рождения! Готовлю 10 блюд.Простой праздничный стол: Торт, Салаты, Закуски, Горячее

Опубликовано 16 октября 2020, 20:08

как засолить семгу :
youtube.com/watch?v=G4xjpFaeJl...


Медовик с творожным кремом 00:10

для коржей :
мука - 480 г
сахар - 230 г
мед - 4 ст л
яйца - 4 шт
сода -1 ч л

для крема:
сахар -250 г
сметана - 300 г
творог - 250г

для глазури :
185 сах пудры
1 ч л размягченного масла
2 ст л молока
пищевой краситель

Салат сгрибами и курицей 8:28
куриное филе - 300 г
шампиньоны - 300 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
петрушка - пучок
зеленый лук - пучок
зеленые стебли чеснока - пучок

закуска из красной рыбы 2:33
семга - 300 г
сыр - 100 г
сыр Рикотта - 150 г
крабовые палочки - 150 г
чеснок - 2 зубч
сливки - 50 мл
укроп

салат с сельдереем и ананасами 05:50
яйца - 3 шт
кукуруза - 260 г
ананас - 260г
сельдерей - 260 г
ветчина - 150 г
майонез - 2 ст л
каперсы
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

закуска из баклажан 07:03
баклажан -1 шт
помидоры - 3-4 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
майонез 2-3 ст л
петрушка - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
перец черный молотый -
по вкусу

куриное филе с сыром и помидорами 09:25
куриное филе - 3-4 шт
помидоры - 2-3 шт
сыр - 150 г
сметана - 1 ст л
горчица - 2 ч л
приправа Карри - 1 ч л
сушеная паприка - 1 ч л
соль, перец - по вкусу