Супер Обед в духовке! Очень вкусно, сытно, ароматно и просто.

Опубликовано 9 ноября 2020, 14:00

Антрекоты с картошкой на луковой подушке. Замечательный и простой обед в духовке! Мясо и гарнир в одном блюде. Изумительная картошка и вкусное мягкое мясо, насыщенное специями-сытное объедение. Как вкусно приготовить антрекоты в духовке.

свиные антрекоты - 4 шт.
пряности для мяса: паприка-1 ч. л, сухой чеснок-1ч. л., кориандр молотый-0,5 ч. л.
соль по вашему вкусу
картофель - количество по вашему усмотрению
немного подсолнечного масла для картофеля
специи, пряности для картофеля по вашему вкусу(у меня: сухой укроп, сухой чеснок, паприка, острый перец)
луковица большая - 1 шт.
ДЛЯ СОУСА:
сметана 2-3 ст. л + горчица-1 ч. л. + томатная паста-1 ч. л. перемешать и готово
- смешать соль и пряности
- на антрекотах делаю надрезы, хорошо втираю соль и пряности, оставляю мясо под крышкой на 1 час для маринования
- картошку разрезаю пополам, сбрызнуть маслом, добавить соль, пряности перемешать, оставить на 5 минут
- смешать сметану, горчицу, томатную пасту, смазать сверху мясо
- луковицу нарезаю кольцами
- готовить можно на противне, я готовлю в рукаве
- на дно рукава кладу лук, на лук мясо, между мясом распределить картошку
- если готовить на противне, то закрыть фольгой, готовить при 180 в течении 1 часа
за 15 минут до готовности убрать фольгу и подрумянить блюдо
- в рукаве готовлю так же при 180 гр. 1 час 15 мин.
- образовавшимся луковым соком, полить готовое мясо, вкуснота!

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Back To Portland исполнитель TrackTribe