Вкуснейшие Картофельные Биточки с фаршем в духовке. И на праздник, и на каждый день.

Опубликовано 20 ноября 2020, 14:00

Очень простое и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда имеются дома. Биточки вкусные даже холодные. Такое блюдо будет замечательно и на праздничном столе.

ДЛЯ ФАРША:
фарш любой - 500 гр.
лук мелко рублю ножом - 1 шт. или чеснок на ваш вкус
специи, пряности по вашему вкусу(у меня: красный, острый перец, хмели сунели, соль)

ДЛЯ НАМАЗКИ:
сыр - 80 гр.
сметана или майонез - по вкусу
- сыр на крупной терке, добавить сметану или майонез(у меня майонез с сухим чесноком), перемешать и готово

ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА:
картофель - 800 гр.
сливочное масло - 30 гр.
мои пряности: сухой чеснок, паприка, сухой укроп всех пряностей по 1 чайной ложке
яйцо - 1 шт.
мука - 170 гр.
- картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить воду
- в горячий картофель добавить пряности, масло, соль по вкусу, растолочь до однородности и слегка охладить
- в теплый картофель добавить яйцо, перемешать хорошо, добавить муку, вмешать муку лопаткой, тесто готово
- смазать руки подсолнечным маслом, сформировать биточки внутри с фаршем
- биточки обвалять в муке и на противень, смазанный маслом
- на биточки сверху смачно распределить намазку
- запекать в заранее разогретой духовке при 180 до золотистого цвета, примерно 35-40 минут

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция No.9 Esther’s Waltz исполнитель Esther Abrami