МЕНЮ на Новогодний Стол 2023🎄Всем Гостям ПОНРАВИТСЯ и Ваш Праздник Будет Самым Вкусным И Красивым!

Опубликовано 27 ноября 2020, 8:28

Подписываемся! youtube.com/channel/UC5JLXMuSX...
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм instagram.com/vkusnoprostoidos...
Фейсбук facebook.com/profile.php?id=10...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
00:00 вступление
1. 00:30 Торт "Феерия"
2. 04:48 Рулетики мясные
3. 07:11 Салат "Бусы"
4. 08:45 Закуска из Скумбрии
5. 09:01 Рулет с Рыбой
6. 11:27 Закуска "мандаринки"
7. 12:24 Закуски "Микс"
8. 14:29 Салат "Цезарь"
9. 16:16 Колбаса Домашняя
***************************************************************************
Колбаса Домашняя youtube.com/watch?v=tpYbBfLz-v...
Заготовка Колбасы youtube.com/watch?v=pfPeb7koiA...
Запекаем овощи для салата youtube.com/watch?v=jpyJSIuZFr...
Вяленые томаты youtube.com/watch?v=ijp7kRcSlg...
Заготовка шпината youtube.com/watch?v=A-X7JJ8NxH...
Новогоднее меню youtube.com/watch?v=26_tAJt6-h...
Цукаты youtu.be/ySTiDo8lA1E
***************************************************************************
1. Торт "Феерия"
Для теста:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 150 г
-мука – 110 г
-какао – 40 г
-вода – 50 г
-разрыхлитель – 1 ч.л.
-соль – щепотка
Для крема:
-сметана - 600 гр.
-творог - 200гр.
-сгущенка - 370 гр.
-галаретка - 2 шт.
-мандарины - 5 шт.

For the test:
- eggs - 5 pcs.
-sugar - 150 g
- flour - 110 g
-cocoa - 40 g
-water - 50 g
-baking powder - 1 tsp
-salt - a pinch
For the cream:
- sour cream - 600 gr.
- cottage cheese - 200g.
- condensed milk - 370 gr.
-galaret - 2 pcs.
-mandarines - 5 pcs.

2. Мясные Рулетики
Нам нужно:
-куриные бедра - 8 шт.
-вяленые томаты - 8 шт.
-сыр BRY - 100гр.
-соль,перец - по вкусу
-итальянские травы - 5 гр.

We need:
- chicken thighs - 8 pcs.
- sun-dried tomatoes - 8 pcs.
- BRY cheese - 100g.
-salt, pepper - to taste
- Italian herbs - 5 gr.

3. Салат "Бусы"
Нам нужно:
-куриная грудка - 300гр.
-морковь - 200гр.
-яйца - 5 шт.
-яблоко - 1 т.
-сок лимона - 1ч.л.
-сыр твердый - 150гр.
-майонез - 150-200гр.

We need:
- chicken breast - 300g.
-carrot - 200g.
- eggs - 5 pcs.
- apple - 1 t.
- lemon juice - 1 tsp.
- hard cheese - 150g.
-mayonnaise - 150-200g.

4. Закуска из скумбрии - уже в следующем видео youtu.be/iuMGqO47TTY

5. Рулет с рыбой
Для блинов:
-яйца - 4 шт.
-соль - 2 гр.
-сахар - 10гр.
-мука - 1 ст.
-молоко - 1 ст.
-вода кипяток - 0,5 ст.
-масло раст.- 2 ст.л.
-шпинат - 100гр.
Начинка:
-сливочный сыр - 100гр.
-авокадо - 2 шт.(по желанию)
-соль - по вкусу
-сок лимона - 1 ч.л.
-рыба - 200гр.
-огурец - 1 шт.

For pancakes:
- eggs - 4 pcs.
-salt - 2 gr.
- sugar - 10g.
flour - 1 tbsp.
- milk - 1 tbsp.
- boiling water - 0.5 tbsp.
- vegetable oil - 2 tbsp.
-spinach - 100g.
Filling:
-cream cheese - 100g.
-avocado - 2 pcs. (optional)
-salt - to taste
- lemon juice - 1 tsp
- fish - 200g.
-cucumber - 1 pc.

6. Закуска "Мандаринки"
Нам нужно:
-сыр твердый - 100гр.
-плавленый сырок - 180 гр.
-сливочный сыр - 50 гр.
-маслины - 8 шт.
-паприка
-зелень
-чеснок - 1 зубок

We need:
- hard cheese - 100g.
- processed cheese - 180 gr.
- cream cheese - 50 gr.
- olives - 8 pcs.
-paprika
-greens
- garlic - 1 clove

7. Закуски "Микс"
С ветчиной
Нам нужно:
-батон - 10 ломтиков
-сыр - 2 ломтика
-помидоры черри - 5 шт.
-ветчина - 10 кусков
-сливочный сыр - 30 гр.
-зелень
We need:
-baton - 10 slices
- cheese - 2 slices
- cherry tomatoes - 5 pcs.
- ham - 10 pieces
- cream cheese - 30 gr.
-greens

С Селедкой
Нам нужно:
-хлеб черный - 5 кусков
-селедка - 200гр.
-свекла - 200гр.
-картошка - 1 шт.
-сливочный сыр - 30 гр.
-чеснок - 1 зубок
-зелень
-соль - по вкусу
We need:
-black bread - 5 pieces
- herring - 200gr.
- beets - 200g.
-potato - 1 pc.
- cream cheese - 30 gr.
- garlic - 1 clove
-greens
-salt - to taste

8. Салат "Цезарь"
Для соуса:
-яйцо - 1 шт.
-чеснок - 1 зубок
-анчоусы - 2-3 шт.
-пармезан - 50гр.
-сок лимона - 1 ст.л.
-масло - 50-100мл.
-горчица - 1 ч.л.
-соль, сахар - по вкусу

-помидоры - 6 шт.
-яйца - 10 шт. (перепелиные)
-курица - 200гр.
-салат айсберг - 200гр.
-хлеб - 150 гр.

For the sauce:
- egg - 1 pc.
- garlic - 1 clove
-anchovies - 2-3 pcs.
-parmesan - 50g.
- lemon juice - 1 tablespoon
- oil - 50-100 ml.
- mustard - 1 tsp
-salt, sugar - to taste

-tomatoes - 6 pcs.
- eggs - 10 pcs. (quail)
- chicken - 200g.
- iceberg salad - 200g.
-bread - 150 gr.

9. Колбаса домашняя
youtube.com/watch?v=pfPeb7koiA...

#меню #ПраздничныйСтол #НовыйГод