Классический Открытый Французский Пирог КИШ ЛОРЕН с Курицей!

Опубликовано 5 января 2020, 15:34

★ Классический Открытый Французский Пирог КИШ ЛОРЕН с Курицей!. ★

Рецепт

Тесто
Мука 250 г
Маргарин 125 г
Яйцо 1шт
Соль 1/3 ч.л.

Начинка
Куриное филе 300 г
Лук репчатый 1 шт
Помидоры вяленые 8 шт
Соль

Заливка
Сметана 100 г
Яйцо 1 шт
Сыр твёрдый 150 г
Черный перец

Способ приготовления:
Из маргарина, муки, соли и яйца замесить песочное тесто. Отложить его на полчаса в холодильник.
Лук слегка обжарить, курицу нарубить кубиком, помидоры разрезать на две части. Приготовить заливку. Сметану (можно сливки) соединить с яйцом, посолить, добавить чёрный молотый перец. Сыр натереть на тёрке.
Тесто раскатать, выложить в форму, сформировать бортики, слегка прижать их вилкой, создавая таким образом декоративные зубчики по краю. Выложить начинку, залить подготовленной сметаной с яйцом, посыпать сыром и выпекать в духовке при 180 градусах 15-25 минут до появления румяного цвета сыра. Начинка должна стать полностью упругой.
Если вы любитель плотной сырной корочки, то можно подержать киш чуть подольше, но будьте внимательны, не пересушите. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С АНАНАСОМ:
youtube.com/watch?v=5BtjxkNcKD...

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева

---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ


#еленагригорьева #чтоприготовить #готовимдома# #рецепт