Кальмар Для Салата — Желудку Услада! Максимально Просто

Опубликовано 4 декабря 2020, 15:52

Представляете, у нас тут Макс ездил на природу, на речку порыбачить. И вот так сюрприз — вернулся с полным ведром кальмаров! Какой хороший клев, видимо, был! Ну что же делать с таким удивительным уловом?

Ничего-ничего, сейчас мы с этой проблемкой быстро разберемся! Накрошим овощей, запечем картошечки, кальмарчиков разморозим — и топ-салатик получится!
А как он может не получиться, если у нас все Максимально Просто?

Рецепт из выпуска:
Картофельный салат с кальмаром: tveda.ru/recepty/kartofelnyy-s...

Ингредиенты:
• запечённый картофель в фольге – 4 шт.
• помидоры черри – 10 шт.
• руккола – 100 г
• филе кальмара – 300 г
• лимонный сок – 1,5 ст. л.
• мёд – 1,5 ст.л.
• горчица зернистая в банке – 1 ч.л.
• масло растительное
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый

1. Картофель запекаем заранее в фольге.
2. Кальмары очищаем, заливаем кипятком на 30 секунд, а затем перекладываем в миску с холодной водой.
3. Картофель крупно нарезаем. Черри нарезаем на половинки. Рукколу заливаем водой на несколько минут. Кальмара нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим и добавляем лимонного сока.
4. На сковороде с растительным маслом поджариваем картофель солим и перчим. Затем обжариваем кальмара.
5. В это время готовим медово-горчичную заправку. В миске смешиваем лимонный сок, мёд, горчицу и растительное масло.
6. Все ингредиенты добавляем к заправке и смешиваем в миске. Приятного аппетита!

#рецепт #морепродукты #салаты #здороваяеда #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #оченьвкусно #супербыстро